必须走起!魔都这些蟹你还没吃过就要等明年了~

 

心痒痒~...



秋风过半了,蟹脚仍痒。

我的心更痒~

又是一个长膘的季节,

满脑子只剩下雌蟹的饱满与雄蟹的肥美。

要知道,错过了时节,要再等上一年呢~

趁着蟹季还在,

小栗子给大家推荐几家超赞的酒店和餐厅!

各种蟹的吃法,吃完足够你回味一年~


1.王宝和大酒店

沪上品蟹第一家
说起王宝和的蟹宴,老上海人几乎没有不知道的。“酒祖宗蟹大王”、“沪上品蟹第一家”美名背后的人物——行政总厨王浩,也是各路饕客心中大神级人物。多年来只做一件事:蟹。这份匠心,让王宝和蟹宴成为上海乃至港、澳、台及日本等海外食客吃蟹的必选也就不奇怪了。
不只是上海人民,王宝和的蟹宴也是很多明星的心头爱,成龙、甄子丹、赵雅芝、张智霖、孙燕姿都曾为它竖起大拇指!特别推荐菊花对蟹形蟹粉豆腐。菊花对蟹形可是王宝和的招牌功夫菜,将蟹肉和蟹黄细细拨出后再拼接还原成蟹形,非常考验功夫;蟹粉豆腐将有味的蟹粉和无味的豆腐相结合,很适合不喜欢坚硬口感的人吃。
在这里吃蟹也是懒人最爱,拆蟹的服务简直贴心得不能再贴心。不用自己动手,就能吃遍蟹身上每一点精华。值得一提的是,王宝和的蟹品质非常稳定,每年都会派专业人士去阳澄湖选蟹,不管什么时候去吃,都不会踩雷。

➤地址:上海市黄浦区九江路王宝和大酒店2楼

➤人均:500元

➤电话:021-53965000

2.瑞华樟园

坐在老洋房里品蟹
没错,这座造价3亿的清代老洋房里,藏了上海滩数一数二的蟹宴。位于沪西的苏州河畔,瑞华樟园着实藏得有点深,再加上充满历史感的建筑,没来过还真的不敢相信这里是吃饭的地方。这个季节,最让人幸福感爆棚的就是金秋蟹宴。



要说一下的是,他家的蟹不全都来自阳澄湖(谁说只有阳澄湖蟹才好吃?),他们有一套属于自己的严格的远高于市场的筛选标准。每一盘菜都是精心组合的结晶,蜜豆蟹钳、蟹粉鱼翅、蟹粉狮子头等等等等,都是在别家根本吃不到的好味道。
最不能少又最考验蟹品质和烹饪功夫的清蒸大闸蟹也做得极为出色,每一只都四两以上,一拆就能看见的肥美多汁,蘸上镇江的醋,简直绝了~如果实在不想动手,也可以喊小姐姐帮你,不过就少了些乐趣咯。

➤地址:凯旋北路1555弄66号

➤人均:548元

➤电话:021-62577777/62177777

3.威斯汀大酒店(大闸蟹自助)

花最少的钱,吃最好的蟹
威斯汀大酒店的大闸蟹自助超级划算!超级划算!超级划算!418元,吃到扶墙而出~ 据说最高纪录有人一口气吃了18只,佩服牙口好的同时忍不住为酒店捏一把汗,这样吃下去,亏本亏大了吧。
被连吃18只的清蒸大闸蟹
既然是自助,自然有各种蟹菜。无限量畅吃清蒸大闸蟹仍然是明星中的明星,产自另一个大名鼎鼎的湖——太湖,膏肥体大的雄蟹吃起来超享受~只要你愿意,一个接一个,吃多少都可以~

➤地址:河南中路88号

➤人均:418元(周日至周四);458元(周五至周六)

4.蟹家大院

一碗面360块,爱吃的人还是在排队
乍一听以为是什么高级大餐厅,其实只是一家纯木质结构古风十足并且只卖三样东西的店。据说说这家店的老板是一位常年吃净素的行者,用第六感做出来的,至今都不知道自己炒出来是什么味道。
在这吃蟹,只有三个选择:黄金蟹面,蟹面,或者就是一只蟹。黄金蟹面是招牌,也是一定要吃的。超豪华顶配版浇头是由“六公六母共十二只肥膏蟹的蟹黄”制成的,满满铺在面上,没有特别调味,一调羹蟹黄吃下去,油然而生满足感。
哦对,这碗面价值人民币360元,值得值得你们自己评价咯。反正每次去都有人排队,很多人会说,吃这一碗就够了呀有什么值不值的!

➤地址:广东路59号(近外滩三号)

➤人均:275元

➤电话:021-69697777

5.成隆行蟹王府

告别手忙脚乱吃大闸蟹
也算是老牌的蟹餐厅了,也是一家懒人最爱,来这里吃大闸蟹,也不用手忙脚乱的了,因为服务员们会帮你把蟹拆分好,黄、肉、腿、壳,清清楚楚,而你只需要有条不紊的好好享受美味就好了。



大闸蟹是有优惠券的,有227和388两个价位,已经卖出好多张啦~可见上海人民对大闸蟹的爱也是很浓烈的,会过日子的人都要用起来。
他家的蟹菜味道也很稳定,基本不会踩雷,蟹粉豆腐,蟹粉小笼包,蟹粉担担面,蟹粉虾仁...... 每一样都吃过,最爱的还是这碗蟹粉捞饭,颜值高就不说了,满满的蟹和饭拌在一起,眼福口服一起饱。

➤地址:九江路216号(河南中路与南京东路交叉口)

➤人均:506元

➤电话:021-63212010

6.蟹榭

独特吃法花样多
第一次觉得他家的吃法花样是吃到蟹粉焗海螺。本来就是少见的搭配,还把海螺肉搅碎了和蟹粉拌在一起焗,也是很费心思的,吃起来很过瘾很有意思哦。
蛋羹蒸膏蟹也是很受欢迎的一道菜,打破了蟹粉蛋的组合,这满眼的蟹黄让人忍不住流口水,蟹的鲜美和蛋香融合地恰到好处,满足!
几只蟹才能拆出来这样一盘完整的蟹腿,特别q弹可口。
蟹粉酿橙,这道菜也算是他家很有特色的一道风景线了。都是橘色系,水果和蟹的搭配很清新,会带着一丝苦味,不爱吃苦的小伙伴记得避开。

➤地址:愚园路68号(晶品购物商场4层)

➤人均:202元

➤电话:021-52715879

7.心樂麵館

没有缘分吃不到的蟹面
一家专门做面的面馆,蟹粉拌面非常有名,而且一天只会卖4-5碗。所以要是能吃上这里的一碗蟹粉拌面也是相当不容易,一切只能随缘。
一碗蟹粉拌面里有足足的3两蟹粉,吃下去也是相当于吸收了6只小毛蟹的精华了,抢手也抢手得很有道理。面的劲道就不用多说啦,不知不觉一整碗能吃个精光。

➤地址:进贤路120号

➤人均:51元

➤电话:021-62166623

8.梅小姐点心铺

集传统与创新于一体的蟹粉小汤包
是一家点心店,在这里可以吃到上海很多美味的小点心,但是这个季节一定要吃蟹粉小汤包啊。汤头非常鲜美,而且不油腻,汤吸完后就可以吃里面的蟹黄,没有了汤可以空口吃,超级赞!
说是小汤包,其实一点也不小,一个一笼,上桌的时候就能看到晃荡的汤汁,每一口都能感觉到浓郁的蟹味儿,鲜甜到心底。

➤地址:西藏北路198号大悦城北区7层705-707

➤人均:40元

➤电话:021-60730782

9.蟹尊苑

鲜得眉毛落下来


坐在精致的环境里吃蟹,的确是一个很棒的选择了,来这里的人几乎都是为了品尝鲜美的大闸蟹。他家的花样也很多,蟹双拼是一定要吃的招牌,那叫一个鲜~
蟹黄面,

看起来就满满的幸福啦~


黄金蟹饭
轻松吃掉一整碗饭。


➤地址:巨鹿路889弄21号

➤人均:276元

➤电话:021-54655155
看完这些蟹,你们有木有心痒痒?

今年的蟹还没吃尽兴的小伙伴们,

赶紧挑一家大吃特吃吧!

记住,我们的目标是,

不吃光上海滩的最后一只蟹绝不罢休~
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