想念家的味道?武汉最好吃的家常菜馆子都在这了!

 

年末了,不仅想家了,还想妈妈做的家常菜~...



美食,是人最深的乡愁。一个人长大后,总有些滋味,只能停留在回忆里。

在这个世界上,无论你去过多少地方,吃过多少珍馐佳肴,你最怀念的,还是妈妈做的家常菜。因为,时光将味道烙在了我们的味蕾上,随生而生,永不磨灭。



精心烧制的家常菜,盐是关心,糖是祝福,醋是担忧,油是延绵不绝深刻的爱意—油盐酱醋里浸着温情与关爱。一开盖,香气满屋,暖意满屋。
那是我们年轻时一心向外寻找美食时所疏忽掉的美味。当我们不停向外寻找时,会产生没有金钱买不到的东西的错觉。

就像小时候进入青春期的我们,总觉得吃腻家里了的食物,放学时老是费尽心思想要在外面吃晚餐,即使是吃垃圾食物,总之就是一个心思—外面的食物比家里的好吃。



但如今我认为,妈妈做的菜才是这个世界上最好吃的菜。在外地工作,即使肚子饿了,看着面前的外卖也觉得没胃口,总觉得此时最舒服的莫过于在家吃一顿家常菜,不过却只有在节假日回家才能吃到了。大概总要这样绕过一圈后,才会发现这一点吧。

人在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。年末了,在外漂泊的我们也更想家了。去吃一顿家常菜吧,它可能没有火锅的麻辣鲜香,也没有西餐的精致诱人,但它能让你品尝出家的味道。

刘胖子家常菜


这家开在黄陂街的刘胖子总店,即使门口在修路的时候都排满了人,而且每次都很多人排队,生意超好。大部分的菜都是家常菜,价格实惠,分量很公道。



老式的中餐馆,有上下两层,环境有些嘈杂不过服务员态度很好。他们家的味道和分量都远超其他店,几个人去点了五六个菜才一百多。馓子牛肉很有特色,牛肉滑嫩馓子酥脆,馓子可以直接当主食了。



推荐菜:猪蹄焖藕、馓子牛肉、干煸茶树菇、火爆三鲜等

人均:43元

地址:黄陂街95号
多宝元子


这不是一家餐厅,而是一家卖炸元子的,元子就四个字:货真价实。肉都是真肉,淀粉不多,乱七八糟的佐料也不多,却很鲜美。



他们家总是排着长长的队,所以元子也都是现炸出来的,趁热吃味道很棒。除了直接吃,买回家做白菜肉圆或者肉圆粉丝汤都很不错。



推荐菜:精品元子、虾仁玉米元子等

价格:18—28/斤

地址:解放大道824号(距地铁友谊路站B口560米)
三三零家常菜


这一块曾经非常热闹,馆子挨着馆子,客人络绎不绝。可惜由于拆迁的原因,很多老街坊搬走了,客人没有了很多小店也就关了,他是这里的最后一家。



这大概是小编见过的最破的“网红馆子”,只有男老板一个人炒菜,环境基本没有,但是味道却征服了不少食客。嫩鸡蛋用筷子扒开,伴随着鲜美的热气挑出里面鲜美的牛肉,做法和味道都挺特别。



想吃家常菜的有机可以去试一试,很有老武汉风情,不过不知道哪天这里就拆迁了。



推荐菜:滑蛋牛肉、黄鱼、酒鬼牛肉、汆(cuan)汤丸子等

人均:43元

地址:解放大道易家墩万人社区(距离古田二路站B出口210m)
老武汉大客堂


装修风格大体得体,挺有复古范的。岁说是模仿南京大排档的风格做的,但也的确做出了自己的风格,有种老武汉大客堂的感觉,值得一提的是墙上的电视连接着厨房的监控,整个过程都看得见。



鸡脚旮旯很入味,烧前事先卤过的,卤汁和酱料的味道全在肉里了,鸡脚软嫩,入口脱骨,又不失胶原蛋白的嚼劲。红烧狮子头个头挺大,每个狮子头里都有一个土鸡蛋,味道还不错。



推荐菜:土吊藕汤、司门口砂锅牛肉、红烧狮子头、鸡汤鱼丸等

人均: 62元

地址:百瑞景中央花园街4栋109号
全刀子家常菜馆


藏在老居民区楼下的一家家常菜馆,别看位置有些刁角,如果是赶着饭点去的话基本都是没有位置的,天还没黑,露天的院子早就坐满了人,甚至连门口的花坛都成了桌椅。



他们家的菜几乎都没有什么雷点,墙上菜单写着有40多种菜系,价格也都中规中矩,喜欢吃什么放心点就是了。招牌的麻花梅子肉汤,几乎每桌必点,有人称它为“汉版胡辣汤”,一碗汤泡饭下去就是一个大写的虚浮。



还有干煸藕丝,跟别的店味道不太一样,芝麻紧裹着藕丝条,煎炸的外酥里脆,热的出锅特别香。



推荐菜:麻花梅子肉汤、干煸芝麻藕丝、卤蛋烧蹄花辣椒渣炒肥肠、泡菜苕粉肉丝等

人均:50元

地址:大兴路69号
不管聚散和悲欢,
来得有多么不由自主,
总有一种味道,
以其独有的方式,
每天三次,
在舌尖上提醒着我们:
认清明天的去向,
不忘昨天的来处~


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