兰州官方部门曝光！这200多家烤肉店、茶楼、牛肉面、川菜店、火锅店，抽查不合格！（附：详细名单）

兰州市食品药品监督管理局2017年第一季度现制现售及餐饮食品抽检信息通告不合格产品抽样单位被抽样单位名称被抽...

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抽样单位被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称不合格项目兰州市食品药品检验所城关区静宁路新马伊哈烤肉店甘肃省兰州市城关区广武门街道静宁路332号烤牛肉苯并[α]芘兰州市食品药品检验所城关区嘉峪关北路西域尚品餐厅甘肃省兰州市城关区嘉峪关北路100号烤羊肉苯并[α]芘兰州市食品药品检验所城关区大沙坪百香阁烤肉店甘肃省兰州市城关区大沙坪346号烤羊肉苯并[α]芘兰州市食品药品检验所城关区盐场路玉熙面食烤肉店甘肃省兰州市城关区盐场路375号烤羊肉苯并[α]芘兰州市食品药品检验所嘉峪关南路桃花岛酒楼甘肃省兰州市城关区嘉峪关南路404号山药卷苯甲酸及其钠盐兰州市食品药品检验所城关区嘉峪关西路尕细木烤肉店甘肃省兰州市城关区嘉峪关西路86号烤羊肉苯并[α]芘兰州市食品药品检验所兰州德祥汽车运输有限责任公司德祥楼中山林店兰州市城关区民主西路299号蕨麻南瓜包苯甲酸及其钠盐兰州市食品药品检验所安宁宝元银联烤肉店甘肃省兰州市安宁区518号路以南烤羊腿苯并[α]芘兰州市食品药品检验所安宁宝元银联烤肉店甘肃省兰州市安宁区518号路以南羊肉串苯并[α]芘兰州市食品药品检验所安宁花之林茶楼兰州市安宁区安宁西路381号葱花饼过氧化值（以脂肪计）兰州市食品药品检验所城关区段家滩马瑛领头羊烤肉店甘肃省兰州市城关区段家滩路688号01层010室烤羊肉苯并[α]芘兰州市食品药品检验所城关区永昌路马瑛领头羊烤肉餐厅甘肃省兰州市城关区永昌路264号01层001号烤羊肉苯并[α]芘兰州市食品药品检验所兰州醉仙楼餐饮有限公司甘肃省兰州市城关区均家滩159号猪尾亚硝酸盐兰州市食品药品检验所兰州醉仙楼餐饮有限公司甘肃省兰州市城关区均家滩159号猪手亚硝酸盐兰州市食品药品检验所城关区静宁路尕羯羊大自然烤肉店甘肃省兰州市城关区静宁路316号烤腰花（牛）苯并[α]芘兰州市食品药品检验所城关区静宁路尕羯羊大自然烤肉店甘肃省兰州市城关区静宁路316号烤羊肉苯并[α]芘兰州市食品药品检验所兰州唐叙斋食品有限责任公司永昌南路分公司甘肃省兰州市城关区永昌南路118号一楼寿桃酥苯甲酸及其钠盐兰州市食品药品检验所甘肃老河州餐饮有限责任公司甘肃省兰州市城关区皋兰路街道甘南路386号花卷柠檬黄标称兰州大润发商业有限公司经营的青尖椒、圆茄子和长茄子克百威超标，其经营的杭椒氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标，其经营的韭菜腐霉利超标；

城关区九州东环路邱家便民店销售的辣椒及韭菜克百威和毒死蜱超标；

城关区宋家滩肉菜市场李成菊蔬菜摊销售的西芹毒死蜱超标；

城关区雁滩康源川味香酒楼的中华鲟恩诺沙星超标；

兰州陇艺肘子烩菜店的陇椒克百威超标。二、庆城县百惠杰购物广场销售的标称庆阳食泉食品有限公司生产的白酱油，氨基酸态氮(以氮计)检出值为0.23g/100mL；标准规定为≥0.40g/100mL；检验机构为甘肃省食品检验研究院。

三、标称永昌县香满路食品有限责任公司生产的香满路五香陈醋，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为1.5g/kg；标准规定为≤1.0g/kg；菌落总数检出值为13000cfu/mL，标准规定为≤10000cfu/mL。检验机构为甘肃省食品检验研究院。

四、肃州区鑫凤祥调味品经销部销售的标称兰州百味全清真食品有限公司生产的牛大碗鲜味王(味精)，谷氨酸钠检出值为54%，标准规定为≥97%。检验机构为甘肃省食品检验研究院。

五、标称武威绿华康食品有限责任公司生产的小米香醋(原酿、酿造食醋)，菌落总数检出值为15000cfu/mL，标准规定为≤10000cfu/mL。检验机构为甘肃省食品检验研究院。

六、静宁县小绒粮油店销售的标称静宁县继平醋厂生产的酿造食醋(继平五香醋)，菌落总数检出值为51000cfu/mL，标准规定为≤10000cfu/mL。检验机构为甘肃省食品检验研究院。

七、标称靖远县新荣面粉食品综合厂生产的老陈醋(酿造食醋)，菌落总数检出值为71000cfu/mL，标准规定为≤10000cfu/mL。检验机构为甘肃省食品检验研究院。

八、标称临夏市雪牦牛乳品饮料有限责任公司生产的优质白砂糖，色值检出值为213IU，标准规定为≤25IU。检验机构为甘肃省食品检验研究院。

九、武威市天健西部仓储有限责任公司销售的标称武威华夏一品食品有限责任公司生产的白砂糖，色值检出值为144IU，标准规定为≤60IU。检验机构为甘肃省食品检验研究院。

十、北京华联综合超市股份有限公司临夏分公司销售的标称兰州得元商贸有限公司七里河分公司生产的白砂糖，色值检出值为166IU，标准规定为≤60IU。检验机构为甘肃省食品检验研究院。

十一、城关区木塔巷檐下鲜花水果店销售的油桃，甲胺磷检出值为0.71mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为甘肃省食品检验研究院。兰州浩泰体育发展有限公司泳池水游离性余氯0.58mg/L

兰州新宇物业管理有限责任公司兰热俱乐部泳池水游离性余氯0.6mg/L

甘肃省体育工作第二大队泳池水游离性余氯0.1mg/L、浸脚池水余氯14mg/L

金碧物业有限公司兰州分公司泳池水游离性余氯0.01mg/L、浸脚池水余氯0.01mg/L、尿素23.7mg/L

兰州盛金商贸有限责任公司麦肯世界健身中心泳池水游离性余氯0.02mg/L、浸脚池水余氯0.03mg/L

甘肃盛源生态文化旅游开发有限公司泳池水游离性余氯0.01mg/L、浸脚池水余氯(男)1.4mg/L(女)0.6mg/L、水温16.5℃

酒泉市龙德盛农庄泳池水游离性余氯0.18mg/L

酒泉汉武大酒店有限公司泳池水游离性余氯1.22mg/L

张掖滨河新区全民健身中心浸脚池水余氯0.13mg/L

甘肃美天健身有限公司泳池水游离性余氯0.06mg/L、尿素4.4mg/L

徽县九五文化旅游有限责任公司尿素7.7mg/L

此次对兰州市城关区张掖路甜食店、苍鹰牛肉面馆、武都路刘香记馄饨馆、定西南路周双强川菜酒楼等135家餐饮店进行立案从重处罚。




餐饮具清洗、消毒具体存在的问题有：消毒柜与用餐量不匹配；碗、筷、碟子成堆摆放不规范，起不到消毒作用；消毒柜下面铺放抹布、毛巾，造成二次污染。

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