吃台湾传统尾牙菜“虎咬猪”,让你“福咬住”来年大吉大利!
吃完福气来~来年事事顺~...
“尾牙”其实是闽南人的一个习俗
为了感激忙碌的一年,同时期望来年生意兴隆
如此重要的年终尾牙
年末“尾牙宴”该去哪里吃?
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台湾百年老字号度小月
✔ 一碗担仔面,有着120余年的历史
✔ 台湾特有尾牙菜“虎咬猪”(谐音福咬住)
✔ 传统台湾菜,吃的是经典,享的是情怀
说到度小月,大家一定不陌生
香港美食家蔡澜先生推荐过,鲁豫有约曾经报道过
台湾名人几乎都吃过
大导演李安甚至说,度小月是他永远的回忆
▲李安的永远回忆——度小月度小月的历史,要追溯到1895年
有位洪氏渔人,为了度过小月(台风季)
悬挂红灯笼,沿街挑担卖面
由此,诞生了「度小月」
▼▼▼
【度小月4代传人 左右滑动】
度小月一代创始人——洪芋頭
历经百年,传承至今,已到第四代接班人
▲度小月招牌担仔面
这碗有百年历史的担仔面,只在度小月!独门特制肉燥,再以一只鲜虾点缀,周围撒上碧绿的葱花,嘴未动味蕾却已蠢蠢欲动,咸中回甘,也不油腻!
- 2015年美国CNN推荐台湾不可缺少的小吃之一
- 2013年亚洲最佳101家餐厅
- 2011年法国米其林专刊推荐
仅靠一碗面俘获众人,恐怕也只有度小月!这碗台湾传统的担仔面,已传遍世界,无人不知晓。
这家台湾百年老店
这个冬天,又给我们带来了台湾
传统年末必吃的佳肴
▼
尾牙必吃“福”包
传统虎咬猪
挂包
外形酷似“虎咬猪”,客家语谐音“福咬住”,是台湾尾牙时节必吃的一道菜!寓意只要把它全部吃掉,过去一年的坏事统统会消失,来年顺顺利利!
新派虎咬肥牛
挂包
升级版“虎咬牛”,肥瘦相间的肥牛,包裹在其中,吃完忘记烦恼!开开心心迎来年~
冬日暖锅暖心暖胃
府城养生
牛肉锅
冬季暖胃最佳那一定就是暖锅啦!府城养生牛肉,汤头熬炖 12小时以上,牛肉口感细嫩,可以先品汤再尝肉哦~锅物量很足,特别适合聚餐点哦~
麻辣鸭血
海鲜锅
麻辣鸭血现在是台湾夜市的热门小吃,很受年轻人的喜欢!度小月将麻辣鸭血升级为海鲜锅,有龙利鱼、鲜虾,青口贝等众多海味,麻辣鲜香,是暖身佳品哦~
桌上不可少的传统台湾菜
塔香
三杯鸡
台湾人家家户户会吃的家常菜,塔香三杯鸡。肉质肥厚的优质鸡肉,配上九层塔,淋上麻油,咀嚼之间,浓郁的香味不断冲击味蕾,吃来滋味十足!
云林甘树子
瓜苗
来自台湾云林的甘树子,又称破布子,有着特殊的甘味,煸炒上时令特色瓜苗,好吃又爽口~过年都是大鱼大肉,加份炒时蔬,正好能去去油腻~
QQ芋圆
红豆沙
QQ 的芋圆搭配温热的红豆沙,甜蜜你的嘴,温暖你的胃!冬季必不可少的甜品,芋圆红豆沙~
有招牌担仔面,台湾尾牙菜“虎咬猪”
当然,度小月的经典菜肴
更是让人难以忘怀
▼
# 肉燥饭 #
度小月不只担仔面好吃,肉燥饭也超级灵!在香喷喷的米饭上浇上独门秘制肉燥,加上个贡丸,米饭吃来更加香!连吃3碗都没问题!# 招牌黄金虾卷 #
鲜甜的虾肉、脆脆的荸荠,Q弹鲜滑,金黄的外衣,蘸上度小月特质酱汁,咸中有甜,甜中有鲜。
# 炙烤台湾香肠 #
台湾香肠名闻海内外,度小月采黑猪肉,三分肥七分瘦比例加上高梁酒作成,风味独特,是台湾佐餐配酒的经典小吃!# 特级乌鱼子 #
来自宝岛台湾野生乌鱼卵子,纯手工制作,色泽金黄、气味沉蕴、口感绵密,是特有的珍贵季节食材!营养价值也超高!每日限量供应,来晚了可就吃不到咯~# 樱花虾筒仔米糕 #
别看这小小一份米糕,包含了樱花虾、香菇、肉松等超多食材,特别樱花虾还是台湾独有的食材,鲜味很足哦~度小月在魔都已有5家门店咯!门店不断增多,人气也不断上升,这样一份地道的台湾味,在魔都只有度小月能吃到哦~
度小月百年担仔面、年年经典味
这回又多了尾牙招福菜
约上朋友同事,来过个与众不同的台湾年
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