不吃面，你还算是陕西人？西安最好吃的面都在这里了，你咥了几碗？
饿了吗？今天来碗面吧。...
关注我，你的眼睛会怀孕
作为一名地地道道的北方人
从小没什么爱好
除了玩之外
就是爱吃面
裤带面、削筋面、臊子面、牛肉面、
油泼面、户县软面、杨凌蘸水面、摆汤面、礼泉烙面、浆水面
......
陕西的面多的真是数不清
名称不同各有千秋
但都逃不掉一点
那就是
香
从小没什么爱好
除了玩之外
就是爱吃面
裤带面、削筋面、臊子面、牛肉面、
油泼面、户县软面、杨凌蘸水面、摆汤面、礼泉烙面、浆水面
......
陕西的面多的真是数不清
名称不同各有千秋
但都逃不掉一点
那就是
香
对面的热爱
似乎到了痴狂的地步
即便每日山珍海味
也比不过面食一碗
不吃面？
你认为你还算称职的陕西人？
生活在三秦大地的我们
似乎习惯了中午来碗面的满足
便宜好吃
养胃可口
似乎习惯了中午来碗面的满足
便宜好吃
养胃可口
生活在陕西
总逃不过这几种面的诱惑
01.
油泼面
因《白鹿原》而成的新一代“网红”
当热好的油泼到煮好的面上时，一股香喷喷的气味扑面而来。之后，将少许香菜加入泼完油后的面中，色香味达到了极致。
想吃？
来来来，这里告诉你哪家油泼面最地道
店名：叮当面屋
地址：碑林区友谊东路38号（珍菇源餐厅西侧）
价位：10元左右
店名：关中老碗面
地址：建工路（政法干校对面）
价位：10元
店名：一碗油泼菠菜面
地址：东木头市秦豫肉夹馍对面
价位：10元
店名：古今长安老茶坊油泼面
地址：雁塔区小寨赛格国际购物中心7楼
价位：人均20-50元
02.
刀削面
三合一刀削面
这么辣，你扛得住吗？
03.
蓝田裤带面
宽厚的面条，足足体现出关中人的豪情
蓝田裤带面，是陕西蓝田著名的特色美食。作为陕西八大怪之一的面条像裤袋，俗称“biang-biang”。吃起来非常有筋道，无论浇臊子、还是加泼油辣子，吃起来都非常带劲。
04.
岐山臊子面
臊子鲜香、汤油光红润、酸酸的，真的很可口
岐山臊子面七绝：薄、筋、光、煎、稀、汪、酸。其实，最爱它的酸味以及酸中带来的一股香气。
05.
户县软面
户县人做的才正宗
总之，聊咋咧
户县软面面条，宽约两指，长约两寸，不薄不厚，冒着热气，散着幽香。
06.
杨凌蘸水面
吃的时候从大面盆里夹出面条到碗里的汤中，
然后夹着面条一口一口的咬着吃。
就是喜欢这种颜色搭配，酸香青绿，美哉美哉。
07.
摆汤面
面与汤分离，与蘸水面有相同之处
08.
菠菜面
绿色菠菜面不同于其他面，面相诱人
除了吃干的捞面、也可以做成汤面。随自己喜好就好。天气越来越冷了，建议来一碗菠菜面+骨头汤，汤汤水水才暖和。
09.
牛肉面
有肉、又有汤
真的好香
真的好香
西北人的豪爽，完全体现在饭里。足够的牛肉以及大份的面，再加上比脸大的碗，一碗吃完，真的好饱。
想吃？
来来来，这里告诉你哪家牛肉面最好吃
店名：久焖提督私房牛肉面
地址：西安市阎良区南孙街道
订餐热线：15229288737
这辈子就是爱吃面
并且是超爱
说的是你吗？
精选阅读丨吃一次根本停不下来，在西安，这些美食手抓着吃才够味！
点击图片查看原文
推荐西安本地生活资讯，
嘹咋咧~
乐活古城西安
微信号 : XIAN-JYALL
图片来自于网络，若侵删
关注 乐活古城西安
微信扫一扫关注公众号
