不爱吃“肉”星球小宝宝的福音,简单蒸一蒸,不柴不腥还很香

 

微信公众号:小思妈妈营养餐私人微信号:xiaosimama007专注幼儿食谱、营养配餐 关注我,不再为孩子吃...

微信公众号:小思妈妈营养餐
私人微信号:xiaosimama007
专注幼儿食谱、营养配餐
 关注我,不再为孩子吃啥而发愁!
对于爱吃肉的宝宝,辅食吃的一点也不让麻麻们担心,不过有些宝宝天生或者后天开始就是不喜欢吃肉,不论是肉馅,炒肉,肉汤,总之能看出来是肉的,或者尝一口就能吃出肉味的,一概不吃,这样很多宝妈都会担心,宝宝会不会营养跟不上。

肉类的营养很丰富,有一些也是其他食材提供不了的,所以用其他食材代替肉类补充营养也是不全面的,那最好的办法就是如何把宝宝不待见的肉类变成宝宝喜欢的食材。



选择猪身上口感最好的小排,再包裹一层香香的米粉,做出来的粉蒸排骨,如果咱们不说,我想很多宝宝都发现不了这是什么食物,首先在外表上,可以吸引到宝宝了。



再就是宝宝吃起来,因为猪小排本身就没有很大的肉腥味,我们简单的一处理,基本吃不到很大的肉味了,吃起来也不像其他肉类食物那么柴,这个很软嫩很好咀嚼,各位宝妈们不妨一试哦。
 粉蒸排骨
食材:猪小排适量,米粉适量

烹制方法:蒸

是否搭配主食:可以搭配宝宝的主食

参考月龄:2岁以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *


1.  准备食材:猪小排适量,米粉适量。

PS:猪小排的肉层比较厚,并带有白色软骨,口感也比普通的排骨好,用来给宝宝做粉蒸排骨最适合不过了。



2.  取一段葱,洗干净,切中段。

PS:葱是用来去肉腥的,之后还要挑出去,所以可以切的大段一点哦。



3.  将排骨切小段,洗干净。

PS:在买排骨的时候,可以让摊位的人员帮忙剁成适量大小的小块,自己在家里剁的话比较麻烦,要是自己剁的话一定要注意安全哦。



4.  锅里倒入适量清水,将排骨和葱放入锅里,开中火,将排骨焯熟。

PS:排骨要冷水下锅,这样才可以更好的去除肉里的血水哦,在快焯熟的时候,可以少加一点点盐进行调味。



5.  准备一碗凉水,用筷子将焯熟的排骨夹到碗里,过一下凉水,然后捞出来放到干净的盘子里备用。



6.  再准备一个干净的碗,倒入适量米粉。

PS:米粉用量以盖住整个碗底为准,可以用宝宝吃的米粉,也可以用自己磨的米粉哦。



7.  将排骨放到盛米粉的碗里。



8.  用筷子转动排骨,使排骨表面均匀沾满米粉。



9.  将沾满米粉的排骨装到一个小碗里。

PS:可以选用像我图上这种形状的杯子,蒸完的小排特别好看哦。



10.  如果家里有胡萝卜的话,可以切小块,撒到碗里一些。

PS:这一步也可以省略哈。



11.  将碗放到蒸锅上,开中火,蒸15分钟左右,蒸熟即可。

PS:在蒸之前,可以取一个干净的小碗,倒入3滴儿童酱油,然后倒入10g清水,用筷子搅拌均匀,倒入排骨上。



蒸完的排骨吃起来有米粉的香味,很软嫩,宝宝轻易的就可以啃下来,也很好消化,做的时候也可以多做一些,一家人一起吃哦。


肉类的更多做法!!
点击图片即可查询辅食做法!!


325山药肉泥卷2Y+

316土豆泥鸡肉卷3Y+

315西红柿牛腩3Y+

314芋头蒸肉蛋 2Y+

305 秋葵猪肉肠2Y+

265火龙果牛肉粒3Y+

265火龙果牛肉粒3Y+

221爆浆燕麦鸡排3Y+

219秘制照烧鸡翅18M+

214鸟巢秋葵卷2Y+
更多儿童菜谱请扫描二维码关注我哟~


    关注 小思妈妈营养餐


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册