土锅老汤,不蘸料都香。这或将是汽车厂区最好吃的羊蝎子!

 

8折。...





说到羊蝎子,都知道京城里的最地道!那是北京人最具市井气息的民间美食。

记得那些年,每每到京出差,都会与朋友相约吃一顿羊蝎子火锅。尤其是胡同里小店,更觉热乎与浓香。

请认真阅读至文末
【全城送10份价值156元四人福利套餐】


而在长春,也有这样一家羊蝎子店。以土锅为锅,药料入汤。来自京城,绝对的全国连锁。

入驻长春一年,便收获无数忠实吃货粉丝,更是连开四店,口碑甚好。

近日,其位于汽车厂支农大街店开启。以鬼哥之观察,这或将是该区域内最具特色羊蝎子店。



亮健容天|土锅羊蝎子
支农大街店
汽车厂支农大街博众新城一期六栋
订餐电话|81728588
佳园路店
高新区佳园路953号
怡众名城南门西行100米
订餐电话|80886883


馋粉福利
1
菜品8折
2
每桌送小菜1份
3
消费满300元
赠送精美保温杯1个
(仅限2017年12月31日之前)
文中活动福利解释权归店家所有


全国连锁
长春独一份


羊蝎子是京城名吃。激烈的竞争,能够存活并发展起来的必是有几把刷子。

亮健容天经营十多年,专注羊蝎子,全国现有直营店、加盟店上百家。



亮健容天的意思即是:亮出健康美味,容进天下美食。含着品牌创始人的良苦用心。

长春羊蝎子本就不多,来自北京的大品牌更是缺乏。亮健容天是长春首家大型品牌入驻的羊蝎子连锁店。

总店每月派督导来实地检查,对加盟店的菜品质量进行抽查,严格把关,确保食客在加盟店吃到的质量和味道与总店无差别。

亮健容天
独家特色
【进口羔羊蝎】
亮健容天的羊肉来自新西兰,经过正规的检验检疫。选用6个月龄的羔羊,鲜嫩的肉质是真正的“羔羊蝎”。

进口羊肉到店后,首先经过10小时的缓化,排酸,再经过烧、煨、焖等多个程序,最后才能端上餐桌。



这时候的羊肉在三十多种中草药熬制的老汤中经过“修炼”,幻化为通体红亮,肉骨飘香,冰骨玉肌的尤物。



【土锅】
土锅就是有一种魔力。以泥土为料,锅具接地气,更能感知食材味道。

再加上土锅上热慢,但保温性能超强,能让料充分入肉味,绝佳的天才般想象。

药料入汤
如同一位武林高手,于汤面微开时起势,将麻椒、辣椒、干姜、砂仁、草果等30多种天然中草药用独有的柔韧之力。

将各种味道交织融合,用功力注入羊肉之中。最终汤面大开时收势,开锅只见羊蝎子在沸腾的汤中成色与味道更胜一筹,食客却不知是看似普通的土锅释放的功力。



品鉴
鬼哥推荐菜
羊蝎子
老汤煮,小火焖,羊蝎子拿在手里,肉还带着汤汁,微微的颤动。选用不柴不膻的羔羊羊蝎子,在口感上是绝对的享受。



羊肉饱满,视觉上就有十足的满足感。包裹着骨头全是肉,360度转圈吃肉的极品感受,可能就是羊蝎子流行的主要原因。





羊蝎子里奶白的骨髓,一吸一嚼之间,幸福感爆棚。



【羊排】


吃羊排是一件巨爽的事情。肥瘦结合,肉质松软的羊排吃起来一点也不费劲。



一盘羊排变成“骨头山”是轻而易举的事情。这种更直接的方式与啃羊蝎子是又不一样的一番体验。



羊尾


羊尾的肉躲藏在骨头之中,吃起来很有乐趣。它不像羊排羊蝎子那般吃的酣畅淋漓,却是越吃越有滋味,羊肉也更加入味。



棒骨


吸骨髓,啃骨头,吃棒骨,要的就是过瘾。







羊拐筋




肉筋结合的部位,也是羊活动较多的部位,因此更有嚼劲,活色生香。



蔬菜合盘
之前一门心思吃肉,煮在锅里的蔬菜在被人冷落的时候,可是一刻也没放松自己。足足吸满汤汁,肉汁,把自己全身心浸入老汤锅里。待到食客有些吃腻了羊肉,想换个口味的时候,就是它惊艳上场之时。





【菌类合盘】


双味花生米
虽是一道小菜,却有惊艳。一边是水煮花生米用剁椒凉拌,一边是油炸花生米搭配青瓜胡萝卜。清爽如它,可以有效的刺激被油腻俘虏的味觉系统,清爽一下,再来一块羊蝎子吧。



精美小菜


主食 


北方人大多是主食动物。吃了再多肉,不来点实实在在的主食,胃里还是有点不踏实。

黄金发糕、莲蓉紫薯包,用精致的点心主食再填满胃里最后一点点空间。









自制饮料
热饮




冷饮


环境
氛围












馋鬼推荐纯个人口味仅供参考
全城送10份价值156元4人套餐
羊棒骨一份29元
羊脖半份23元
羊尾半份34元
容天鲜粉12元
大白菜6元
自制热饮8元
泡椒海带12元
原味老汤20元
餐位费12元
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第一步:向馋鬼扫街公众平台发土锅羊蝎子5个字,根据收到的回复执行相关指令。

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