火锅界再起风云！这家农夫山泉熬制锅底的传奇火锅让你吃完疯狂打call！

马天宇、光良、齐秦、陈浩民吃过纷纷推荐这家店！...

锅底为了诠释重庆老火锅最原始的体验，都是在重庆熬制、空运而来的一次性油料，不但保留了当地独有的麻辣口感——辣唇不辣心，更用牛油醇厚的香味烹调出最极致的美味。在唇辣号你总能看到这样的场景，每一桌的锅底都是当着顾客面现场倒入锅中。这样做的原因很简单，唇辣号承诺火锅底料包全部由总部直供，现场操作是为了让顾客吃的放心，以此保证「 绝对一次性， 拒绝回收油」！

好水配好料、才能涮出好味道！店里锅底用水全部选用农夫山泉矿泉水，保证健康的同时，口感也会更浓郁。随处可见的一摞摞待用矿泉水，就是大写的放心。

巴蜀嫩牛肉选用新鲜牛里脊肉裹蛋液腌制而成，看纹路和大小，就知道和外面一夹就散的妖艳货不一样！沸腾的牛油锅，久煮不老，惊艳你的味蕾。

将上等的牛肉通过秘制麻辣调料腌制，等牛肉入味后，再将肉牛上铺满辣椒，等其再次入味。



麻辣牛肉涮一到两分钟，一分半钟八分熟，也是最嫩口感最好的！辣椒的香气裹着肉汁，配上调好的油碟蘸料，大写的满足！

唇辣号主张“活蛙现杀”，每天采购新鲜食材，保证了牛蛙的口感，现杀的牛蛙足够丰满，每只都有半斤以上那么大！

晶莹剔透的龙利鱼片，从入锅到入口，每一个环节都在诠释什么是嫩！分分钟治愈那些不吃鱼星人。



对于爱吃重庆火锅的达人来说,必点菜单里面不能少了鸭肠。新鲜的鸭肠每一根的肠壁都处理得干干净净，hin小清新。一天一空运，保证其新鲜！



烫鸭肠时，心里默数15秒后捞起来，放进油碗中一裹，鸭肠送进嘴里的温度刚刚好，口感清脆。

毛肚非常干净，厚薄均匀，毛刺的密集和挺立程度就是食材新鲜的最好证明。

火锅鸭血大家都不陌生，但色泽红亮无杂质的鲜鸭血您就不一定尝试过了！唇辣号的鲜鸭血全部由宰鸭场直接供货，新鲜纯正，入嘴那叫一个嫩。



烫鸭血也讲究时间的分寸，8至13分钟后捞起，口感嫩到可以像豆腐脑一样，轻轻一抿，便在嘴里化开溜进喉咙。

来唇辣号，可不能不点石磨豆腐，用四川运来的石磨现场磨制、现做现卖，黑豆腐、白豆腐、蔬菜豆腐细腻柔嫩，各有滋味。

腊肠、腊肉、腊舌都是重庆当地特色，老板为了让食客品尝到正宗的美味都是每天原产地直供，原汁原味，松枝熏制带有更多的咸麻和松熏味道，放入火锅涮煮或者直接食用，都是难得的佳品。

每天纯手工制作的肉丸、虾丸、鱼丸，颗颗都是超大超饱满！咬一口在嘴肉质爆开，充分吸收底料的精华迸发出独有香气，再嚼就是满嘴的肉香。果断打call！

武隆苕粉更是武隆当地的特产，纯手工打制，下锅一到两分钟Q滑可口，别处可视难得一见哦！

吃火锅怎能少得了酥肉？唇辣号选用上等的五花肉被炸得金黄，肉质饱满，可以直接吃也可以下到辣锅里，炸的酥脆的外皮中吸满了汤料又辣又脆，好吃到直跺脚。

油碟是重庆火锅最完美的CP，很多人不理解火锅里油已经够多了为什么还要蘸油碟，其实油碟对于重庆火锅的存在就像伴侣对于咖啡的存在，少了油碟，重庆火锅就失去了色彩。



最后再倒入唇辣号的秘制香油，不仅不会感到油腻，反而可以起到降温、解辣的作用，尤其是香油散发的阵阵香气更能增加食欲，让人胃口大开。

走进唇辣号，木桌草顶的设计映入眼帘，浓厚乡土风情，给食客营造一种轻松惬意的用餐环境。



复古接地气的装修风格从挂件、桌子、门，每一处都透露着温馨、独特、舒服！



斗笠，彩绘墙，大画脸谱，铜人像，众多“重庆元素”让店面更具特色，更代表重庆的地域性、历史性，有一种沉稳的厚重感。



等位感觉无聊店家还贴心的准备了复古游戏机供大家玩耍，不仅吃得开心、连玩的都是满满的回忆。

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