这得有多馋啊，发快递也要吃它家的烧鸽子。这家老店，一念十年！

来了就爱上了。...





都说鬼哥扫街接地气，成天推荐大烧烤。可是无论怎么推荐，长春人民都说烧烤才是真爱啊！

吃烧烤，不仅仅在于吃，而在于哥几个吆五喝六、吹吹牛B、侃侃大山的那种快意恩仇的热闹劲。

烧烤，不追求环境不追求服务，就这样置身于一场热闹之中，展露自己最本真的样子。今天推荐一家十多年的老店，老夏烧烤。

说起老夏烧烤，已经开了十多年了，从最初的二道民丰大街那边，到现在的武汉路，店面从小到大，始终有一批忠实的食客追随。

而说到老夏，不是个你想象的炉子前翻串的烧烤师傅，而是一位可爱的大姐。一开就是十几年，确实是有她自己的坚持和道道。老夏是伊通人，说到开烧烤店，自然首先是将家乡的特色带出来，而伊通的烧鸽子贼出名，都知道。

老夏的烧鸽子是绝对的招牌。首先是鸽子好，选用的是信鸽，鸽子腿上都带着脚环。信鸽活动强度大，肉质韧，有嚼劲，自然口感好，受欢迎。



老顾客吃好了，还会打包。



甚至有去了外地定居的顾客，太馋烧鸽子。直接让老板发快递邮寄。鬼哥去的当天正好有要发完云南的，可见她家烧鸽子的魅力。锡纸烧大公鸡也是值得推荐的，四层锡纸包裹整只大公鸡，硬生生的烧熟。

外焦里嫩，打开锡纸的瞬间香气扑鼻，手撕的狂野感也是很爽。在炭火里埋烧至少两个小时，热量充分将肉味展开。





纯新鲜牛肉现切，牛肉肉质好，最原始的炭烤，火候到位，烤出来的肉串紧实，肉鲜耐嚼。

羊肉佐以孜然等调味，除掉了膻味，却也不失羊肉所独有的鲜美，油而不腻。

长春人吃烧烤，尤其在意肉。老夏家的大块肉是招牌，很多人都是奔着这个来的。整扇的鲜牛羊肉，按斤称，要多少来多少，然后现切现串现烤，真正的新鲜。





生烤的大牛腰子，贼生性，大心管也是不泡发的完全生烤，吃着的感觉很霸道。







带子个头贼大，比手掌大多了，加上金针菇和调味，特别的鲜。



生蚝在炭火的慢烤下，鲜香的肉汁迸发出来，这才是它的精华。秘制的蒜蓉酱是它更鲜美的关键。



扇贝的肉质还是比较饱满的，搭配粉丝蒜蓉酱，十分吸味，蒜香浓郁扑鼻。





伊通特色的烧鸽子，信鸽肉质紧实有韧性，烤好的鸽子味道都进去了，直接上手撕开，肉是越嚼越香的。



整只大公鸡，烧的颜色金黄，有一点焦焦的，但是这样才最香，最过瘾的是直接上手撕扯，吃的很过瘾。







她家护心肢是强烈推荐的，处理的十分软嫩，又十分的入味，香，特适合下酒。



再一个良心推荐，实蛋是黄的那种，软嫩，加上各种料，烤的焦香，很好吃。



大腰子是东北大哥的必点串品。他家大牛腰子都是纯新鲜的，老霸道了。烤好的大腰子滋滋冒油，一口吃在嘴里那个香啊，只有大哥能体会。

酱油筋还是很入味的，甜鲜适口。

大块牛心管，纯生烤，吃着更脆更韧，口感很好。

带子个头贼大，比手掌大多了，加上金针菇和调味，特别的鲜。



生蚝在炭火的慢烤下，鲜香的肉汁迸发出来，这才是它的精华。秘制的蒜蓉酱是它更鲜美的关键。



扇贝的肉质还是比较饱满的，搭配粉丝蒜蓉酱，十分吸味，蒜香浓郁扑鼻。





挺有特色的一个小鱼，甜鲜酥脆，趁热，下酒。

干煸豆角的口感，咸香，脆嫩，下酒下饭菜。

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