这家藏在126文化园的烤串儿店！据说，它是绵阳第二好吃的烤串！

在绵阳，它是第二好吃的烧烤 ！...

撸串是一项北方人民很热衷的运动。尤其是在东北，大金链子小手表，一天三顿小烧烤。然而就在绵阳惊现一家东北烧烤店，在126低调没几天就被大大挖出来了。北方烧烤和南方的不一样，讲究新鲜现点现串，从不提前腌制，全靠经验下味，很多人吃完直说“地道”！

炭火是烤肉香气的源头，而火候则是口感的关键。利用炭火的高温强火的特点，短时间内便可以将食材表面烤制酥脆，食材伴随着独特的炭火香气，入味也更加充分。



烧烤的师傅就是地道的东北人，绝对算得上烤串界的老炮儿，看看手法就知道。



每一桌烤熟的串串都配有保温炉，串不会很快凉掉。冬天也可以放心的边喝酒边撸串…

鹌鹑、牛黄喉、猪鼻筋、羊腰子、烤羊排、秋刀鱼、羊肉串、7分熟牛肉串…60种烤串，每一款都是爆款，好多在烧烤店见都没见过。

【烤鹌鹑▼】你嫌鹌鹑太小？先想想它的蛋有多大再批评它好吗？烤鹌鹑可是店里的爆款，看师傅翻的速度就知道有多受欢迎了。



别看它这么小的一只个儿，但是味道确实很足呢。肉十分入味，外皮香酥可口，里面的肉又很紧实，越啃越香。



【烤羊排▼】一条羊排穿在钢签上，肉感很厚实，辣椒面、芝麻还有一些胡椒面孜然同时起到增味和添加色觉的效用，没有羊膻味。羊肉是店家与大草原商家直接对接进货，保证了肉质的纯正和健康，口感鲜嫩多汁。



【烤黄喉▼】见过火锅里的黄喉，吃过烤的黄喉吗？烤黄喉在绵阳可是找不出第二家了。烤过之后是很脆滴，表面蘸有辣椒面，味道更香，辣度更厉害些~



【烤羊腰▼】撒上自制酱料，烤得焦脆，就算卡路里再高都没忍住！

【7分熟牛肉串▼】别惊讶，谁规定只有牛排才能三分熟了？！只要食材过硬，烤串也能做到！它对于肉质的要求极高，选用的是上好的牛肉腱子肉。因此即便是7分熟的肉，也丝毫尝不出一点生串的味道，肉质十分细腻。

【猪鼻筋▼】吃一根撕扯筋肉，有相当大的快意和豪迈感。小编给这个五颗星好评，吃在嘴里非常有嚼劲，烧烤的肉香也完全浸入在里面，今天一次就吃了十多串，一个字“爽”！

【羊肉串▼】烧烤界的扛把子—羊肉串。除了羊肉的食材新鲜值得关注，重点是烤的火候也特别到位！这一点真是绝对优势，烤的不干，又熟又嫩~一口肉一口酒，一口肉一口酒，人生有几回这样酣畅的时刻？

【烤鸡翅▼】每次烧烤必点，味道真的不要太好！表皮烤制金黄，入口香糯，带有一丝丝回甜。



【各类素烤▼】烧烤也不能全是肉，要荤素搭配才好，店内的各类素烤味道也是相当不错滴。



【生牛肉片▼】生拌牛肉，咦？这个咋吃。老板说肉质只要保证完全的新鲜就会没问题。鲜肉看上去实在是有点返璞归真的感受，但入口爽到飞。丝滑牛肉丝裹上作料夹上拌菜，好吃到不解释。

为了保证新鲜以及其特殊工艺，烤羊腿和烤全羊需要提前预定。坐落在126文化园区里，在幽静的外部氛围里又允许充斥着乖张的狂野。嗨店内的装饰融入了一些音乐元素，几把吉他和鼓也满足顾客在性情之中想要弹奏的欲望。





氛围之舒适！环境之惬意！大众嘴里的”撸串儿”，在“大禾小串”这里就稍微温顺下来了一些。悠缓的民谣曲调在店内波澜不惊地播放着，日子都变得悠长，就着烧烤吃，别有一番文艺的气息。



店内共两成，楼上适合群体聚会，在这里你可以，喝到爽，嗨到爆，边撸串边K歌。









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