无趣、苍白的都市生活，需要创新的业态

在东京南青山到原宿之间，最时尚的表参道一带的巷弄间，这二年又萌生了一块聚集潮人的新天地：COMMUNE246...



在东京南青山到原宿之间，最时尚的表参道一带的巷弄间，这二年又萌生了一块聚集潮人的新天地：COMMUNE246（东京246公社），这个取法自1871年巴黎公社精神的地产项目，是一个成功的案例，对无趣、苍白的都市生活一次创新的业态注入。

然而，这并是一夕之间形成的，就像生态社会的演替，都市商业地产的业态也需要时间来滋生与养成。




日本东京表参道一带的大街，一向是世界知名品牌的兵家必争之地，一直也是那些领导潮流的高端消费者逛街的去处，但是在大街后端的宁静的巷弄间，却有许多大开发商无法处理的畸零地。由于都市开发的法规与市民高涨的意识，畸零地只能一直被保留为原来的使用型态，并逐渐的没落著。







2014年日本著名的设计界大老黑崎辉男（Teruo Kurosaki）接受日本独立行政法人：都市再生机构（UR）的委托，协助活化这一带的畸零地，注入新的商业机制。



黑崎辉男，最广为人知的称谓是IDÉE选品品牌创办人，这个首度倡议生活方式（life style）的品牌是由黑崎辉男在1980年代所创设的，不仅成为日本家居潮流的引领者，更挖掘了许多创新前沿的设计师进入日本，最著名的是目前红遍世界的Marc Newson，当初就是在黑崎辉男的延揽之下，进入IDÉE从事设计工作。





今年已经66岁的黑崎辉男出身名门，却有著一个不安定的灵魂，当年从早稲田大学物理系毕业后，不想被工程师身分绑住，不顾家人反对，一个人壮游世界好几年。

在欧洲各国自由生活了数年，回到东京后却发现找不到他想要的生活，因而决心自己开创。1975年起初他以伦敦的古董为中心，进口手表、钢笔、打手机、椅子等深具风格的产品。专心经营西洋古董生意之余，1982年投入创造东京特有的生活型态（LIFE STYLE）──质朴但有格调的生活。黑崎先生以生产日本风格的家具为起步，透过店铺营造独有风格并举办各种展览，呈现IDÉE让人生丰富的理念。







透过IDÉE品牌，黑崎辉男创新了家居的销售方式，Life Style的流行风潮此后从日本影响及于整个亚洲。

有著一颗不安定灵魂的黑崎辉男，2009年再度创业，他将IDÉE卖给了无印良品后，在东京开办了一所人人都能就读的大学：自由大学。

这所大学强调〝回归到学习的初心，并平等看待每个学习〞，开办以来，自由大学已经开设了120多种课程，超过6000多人参与，课程内容从〝小资女结婚术〞、〝如何吃好一頓早餐〞、〝如何擦好一双皮鞋〞等看似平常，却蕴含了许多小事情大道理的深刻内容。







许多被朝九晚十生活所困的东京上班族，纷纷来此学习如何找回自己的生活，甚至挣脱自己上班族的命运。

不只如此，2009年黑崎辉男更与推动农夫市集的Roswitha Lasser，每周六日在青山附近的国连大学（United Nations University，简称UNU）举办农夫市集。Farmer’s Market @UNU的特色是，营造出如同大型嘉年华会般的气氛，让市集里充满热闹与欢欣。







Farmer’s Market @UNU市集目前约有百摊左右的摊位数，摊位多元性极高，除了新鲜的蔬果、小农加工农产品之外，还有许多二手衣物、古董杂货、工艺器具、手工艺品等，，市集也有行动咖啡车、熟食区、座位区等规划，让民众除了逛市集之外，更可以坐下来即刻享受友善农业的食品，每年的造访人数超过150万人次，是日本最大的农夫市集。









从青山到原宿这一带，逐渐的聚集了许多与一般逛街不同的消费者，这里成了创客聚集的区域，黑崎辉男更开设了创客空间，只要有创意的人才都能申请入住这个创客空间。创客空间的办公室每天的租金仅2000日币，一个月的租金也只有50000日币。

2004年年底，东京246公社（COMMUNE 246）正式开幕，除了创客空间、自由大学外，黑崎辉男更邀请如隈研吾等著名的建筑师参与其中美食街的美食屋台设计。



隈研吾





丰富的各国美食内容、创新的人才空间以及新颖的课程，不仅将都市闹市中许多无法开发的畸零空间导入了丰富的商业、文化内容，更培育了许多被工业革命、资本大商所桎梏的灵魂。
























如同80年代黑崎辉男以展示美好的生活方式所创立了IDEE品牌，这种创新的概念影响了许多人，目前这个以都市畸零地为背景所创设的自由大学、农夫市集、东京公社246等创新业态，也将改变未来商业地产的形式。

正如同转转会这五年来透过手作之美的展览、沙龙、市集以及香草厨房，主张恢复人性尺度的生活价值，崇尚简单、素朴、环保、小而美、具艺术特质、独立性、地域风土、多样性、乡村资源、土地伦理、与自然和谐共处的生活方式，并总结到一个核心概念：恢复人与物、人与人、人与土地、人与自然的伦理关系。



































转转会的这些理念与黑崎辉男所推动的自由大学（沙龙）、美食屋台（香草厨房）、农夫市集等有许多理念相近的地方。

很欣慰黑崎辉男先生的理念在日本获得了巨大的成功，日本能为何我们不能？未来转转会希望与具有同样理念的资源合作，更希望获得更多人的支持，也能将这个理念在中国开花结果。

文：成琳

图：刘佳、格林、网络

预告:转转会仓库市集：冬至篇

仓库市集立秋、霜降篇、小雪篇之后，转眼间天气就寒冷起来，跟着节气过日子，已经进入了寒冬的季节，在10月－12月的三个节气之间，策展人成琳博士，规划了三个不同主题的市集，分别是霜降－小雪－冬至，每月举办一场仓库市集，跟着节气过日子！2017年最后一个市集：冬至篇即将开始。

寒冷的冬天，没有比与亲朋好友聚在火炉边，享受美食共饮美酒更令人期盼的。

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仓库市集－冬至篇：12月22-12月24（周五－周日）：欢度佳节

仓库市集－霜降篇：10月27-10月29（周五－周日）：从农场到餐桌(已结束)
仓库市集－小雪篇：11月24-11月26（周五－周日）：温暖的冬季派对(已结束)

另外徵集花艺、美酒、美食、首饰、服装、值得珍藏的年节伴手礼品、温暖的织物、旧物美学等参与市集的摊主，敬请扫二维码报名仓库市集冬至篇。

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