皇帝贡柑,被誉为“中国第一柑”让你过把皇帝瘾!

 

德庆皇帝柑,果皮金黄如满月,果肉细嫩,清甜爽口。...




广东一直是盛产柑橘的好地方

砂糖橘、新会桔盛名在外
但是被誉为“中国第一柑”的是广东德庆的皇帝柑


- 皇帝贡柑的传说 -

The legend of the emperor gong orange
相传,当年武则天

派遣大臣前往新州礼拜六祖,

当地乡亲以柑相赠

大臣回京后献给武则天品尝后赞誉有加

遂令新兴县每年进贡

贡柑之名由此而来

因是皇帝极其喜爱的水果

贡柑又称“皇帝柑”
德庆皇帝柑乃橙与橘的自然杂交种
具有橙与橘的双重优点
皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁
深受大家的喜爱 
皇帝柑是橘与柑的结合,
综合了橙类易剥皮和柑橘肉质嫩的双重优点
宋词中有“纤手破新橙”的描写,
放在德庆皇帝柑身上,再适合不过。


皇帝柑对生长环境要求严苛,
只有土层厚达60厘米,
土壤酸碱度在5.5~7.0左右的广东德庆
才能种植出全国最好的皇帝柑。


老马是土生土长的德庆人,在自家后山的果园里,
种了二十年的皇帝柑
从父亲手里接过果园的经营,
他下定决心,要把果园做好,做大。


村里人果树种植都很密,
但老马为了让皇帝柑得到充足光照,
提高果子的甜度,坚持每亩只种50株果树。
日照、温度、灌水量,全都马虎不得,
他不放心别人做,都亲自做园地规划,
还挖了一条水沟,把山泉水引到果园里灌溉
数月的辛勤劳作,才换来一枚枚金黄饱满的皇帝柑
颜色金黄,多汁无渣


剥开皮,里面的果肉饱满透亮,糖分足,吃完一个,手都是黏的。
皇帝柑的果肉比普通柑橘营养价值更高,
富含维C,还含有多种微量元素,
是冬季消滞止渴、补充人体水分的一大法宝。
到了采摘的季节,老马和工人们小心剪下果实,
装进箩筐中,人工拣择,装箱发货
确保每一个运送到顾客手中的皇帝柑都是最新鲜的。
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