食谱 宝宝能吃日本豆腐吗？橙汁菊花玉子豆腐，看封面就知道超有创意！

橙子中含量丰富的维生素C，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。



准备材料：日本豆腐3条、橙2个、柠檬半个、色拉油适量、白糖2茶匙1、玉子豆腐去包装，一分为四，取中间两部分切成菊花刀（十字交叉），切好后摆入盘中。



2、将柠檬和橙榨成汁备用。



3、铁锅内下油烧至油温5成热时（冒泡），把切好菊花刀的豆腐放入油锅里。



4、炸至底部定型时，用筷子把菊花豆腐向外慢慢拨散，形成菊花状，把炸好的菊花豆腐放入碟中，摆好形状。



5、橙子去皮去白膜，用手捏碎，淋入柠檬汁拌匀备好，把橙汁放入锅内，撒入适量白糖。煮至微起泡即可，然后把橙汁淋在菊花玉子豆腐上。

宝宝可以吃日本豆腐。日本豆腐虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。主要原料为鸡蛋、水果、蔬菜、调料等，外观玉黄润泽，口感滑溜爽嫩、鲜美清香。正宗的日本豆腐宝宝可以吃，但要买正规厂家的，可以保证质量。

1、强身健体。日本豆腐有补气血的作用，宝宝食用能补充身体所需的营养素和能量，促进宝宝健康成长。

2、美白美肤。日本豆腐含有丰富的维生素和微量元素，能美白肌肤，宝宝食用让皮肤更有弹性。

3、消炎化痰。日本豆腐能清理身体内长期淤积的毒素，宝宝食用能帮助身体排出有害毒素，增进身体健康。

鸡蛋蒸日本豆腐的做法

用料：鸡蛋100克，日本豆腐1条，香油、蒸鱼豉油、豌豆适量。

做法：

1、将鸡蛋打入碗中，加入2个鸡蛋壳的水充分搅拌均匀。

2、轻轻的将豆腐包装剪开，将豆腐切成大片。

3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一颗豌豆。

4、将打散的蛋液过筛至盘中，盖上保鲜膜，用牙签扎上几个眼。

5、锅中注入水，烧开，将鸡蛋豆腐入蒸锅，蒸至10分钟。

6、从蒸锅中取出，撕掉保鲜膜，即可食用。

小贴士：

要水开后入蒸锅。盖上保鲜膜是为了不让水蒸气滴到鸡蛋盘中。

猪肝日本豆腐汤的做法

用料：猪肝200克，日本豆腐120克，菠菜50克，盐、油、姜适量，香葱10克，香油、鸡精、料酒适量。

做法：

1、把猪肝用水冲洗干净，用淡盐水泡泡，用开水料酒焯一下去掉血末捞起切片。

2、日本豆腐切块，葱姜洗净切末备用。

3、菠菜洗净焯水捞起备用。

4、锅里加水加姜末大火烧开，加猪肝盐烧开。

5、加日本豆腐、菠菜煮开。

6、加鸡精、香油、香葱末尝味出锅。

小贴士：

猪肝要用水泡泡洗净，不可久煮。所以宝宝能吃日本豆腐，但是以上食谱在做给宝宝吃的时候，依然要注意，根据宝宝的年龄适量减少或者去掉当中的盐、糖、鸡精等调味品，让宝宝吃的更加健康。对于之前没有吃过的这个食物的宝宝，更是要少量尝试。

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