奶粉宝宝溶解

婴儿奶粉挂壁、难溶、有黑点是怎么回事？

婴儿奶粉挂壁、难溶、有黑点是怎么回事?很多妈妈刚开始可能跟我一样,买奶粉的时候什么都不懂,听着导购员和客服的...

婴儿奶粉挂壁、难溶、有黑点是怎么回事?

很多妈妈刚开始可能跟我一样,买奶粉的时候什么都不懂,听着导购员和客服的介绍是一脸懵逼,尽管之前从朋友口里和网上也做了很多功课。

最后千挑万选总算选到了一款适合的奶粉,小宝宝的口粮终于有着落了。

刚想舒口气,没成想问题接二连三的就来了,不是宝宝感冒发烧,就是冲调奶粉结块难溶,有黑点白点。

让当妈的心再一次揪了起来,担心奶粉质量出了问题,生怕宝宝受到半点伤害。

于是又赶紧找客服问导购,希望能了解清楚到底是怎么回事,在得到答案之后眉头才慢慢舒展开来。

鉴于过往的育儿喂养经历,今天就帮你们整理了奶粉喂养中常见的问题,希望对你们有所帮助。

挂壁和白色沉淀是怎么回事?

冲调奶粉是否挂壁与奶粉质量没有直接关系。原因是一般用高温水冲调奶粉会导致奶粉蛋白变性沉淀,产生速溶性差、挂壁和白色沉淀,同时过低的温度和水质硬度太大也都可能造成这种现象。

另外奶粉中添加的一些活性物质,如α-乳清蛋白、乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽(CPP)、或者钙铁离子等都是以干法工艺混合到奶粉中的,且不溶于或微溶于水,也会出现溶解慢、挂壁等均属于正常现象,对宝宝健康无任何不利影响。

奶粉难以溶解是怎么回事?

奶粉难溶解主要有四方面的影响:

①、奶粉本身含有难溶于水或微溶于水的物质,比如蛋白质和脂肪;

②、冲泡奶粉的水温、搅拌方式不当以及水质的影响;

③、奶粉分子颗粒大小的影响,粉质越细越好溶解;

④、没有添加助溶剂和膨化剂这类化学添加剂。

遇到这种情况,建议使用合适的水温,循序渐进的加入奶粉,并摇晃溶解至充分混合状态。

奶粉口味淡,不是很甜?

婴儿配方奶粉中的酪蛋白和乳清蛋白是按照母乳中的成分比例进行科学配比的,并非全部都是鲜牛奶,另外也没有添加蔗糖和白砂糖,所以口味淡是很正常的。

另外个别生产商在奶粉中添加糖精和香精等添加剂,让奶粉喝起来特别香甜,实际上这是不可取的,这些物质对宝宝的身体健康没有任何帮助,反而还会造成不必要的负担。

奶粉里面有黑点是怎么回事?

婴儿奶粉是由奶水消毒脱脂后在干燥塔里喷雾制成的,由于受热不均,奶粉离机器近的地方会出现烤焦的现象,所以奶粉中极小的概率会出现黑色、咖啡色、褐色的颗粒状物,都是乳糖受热形成的焦糖。

这些黑点属于正常现象,一般冲调时基本可以溶解,如有少许不溶也完全不影响奶粉品质,可放心饮用。另外国家标准要求≤12mg/kg,即单听奶粉在10mg以内均属正常现象。

奶粉添加香精对宝宝的影响?

虽然国家允许奶粉中可以限量添加香精,可激发宝宝对食物的兴趣,从而促进食欲,相对少量的摄取是不会对宝宝的健康造成影响。

但是如果过量食用的话,容易使宝宝产生味觉辨识障碍,导致宝宝长大后造成不同程度的偏食。同时长期食用香精会加重宝宝的肾脏负担,有损婴儿器官发育,不利于宝宝健康成长。

看了上述常见问题的答疑,是不是觉得瞬间豁然开朗,许多困扰已久的问题都有了科学的答案解释。还有其他问题,可查询往期其他文章。

其实很多时候,不是奶粉质量出了问题,而是我们自身出了问题。

在问题面前,我们没有理性的去面对解决,而是一味的把责任推到奶粉质量身上,从来不找自己的原因,是不是奶粉冲调方式错了?是不是自己储存方法有问题?

当妈妈容易,但当个称职妈妈不容易。希望我们一起在漫漫育儿路上做个明白的好妈妈。