教你完美打造小清新美食系列

 

教你完美打造小清新美食系列...





在这个什么都要拍拍拍的时代,朋友圈就是用来刷存在感的,方便又实用的手机自然是拍客们的首选。那么,如何用手机拍出令人垂涎欲滴的美食,笑傲整个朋友圈呢?

01

自然光是王道

光源对于拍摄任何物体来说都非常重要,因此为了最大限度地还原食物的天然色泽,最好将你的盘中餐端至室外或移至窗前,借助自然光源帮你完成拍摄。光线不好的地方可以用多角度补充光源,用白纸当做反光材料也不错。



02

最好避免使用手机内置闪光灯

如果是晚上或者恰逢阴天,最好避免使用手机内置闪光灯,以免拍成惨白生硬的画面。这时候你可以打开暖色调的灯来补救,当然如果使用一个有方向性的光源,如其它手机的自带电筒来照明,还能给美食带来意想不到的阴影效果。



03

食物摆盘很重要

有时候,食物本身的摆放并不太适合拍摄,因此不妨先摆弄一下,再观察哪一面最适合拍摄。另外,完整的食物可能并不那么诱人,而如果适当切开牛排,让里头汁肉相融的美感显露出来,或者夹起热气腾腾甚至浓汁欲滴的包子等,绝对立刻激发食欲。



04

尝试不同视角

(1)俯拍

如果各种角度拍起来都不满意的话,不妨尝试一下俯拍。学会从上往下拍,还能让整整一桌美食尽收眼底,就像上帝的视角般画面感十足。



(2)仰拍

对于一些层次感丰富的食物,选择仰拍更合适。你不妨尝试从较低的角度来拍摄,从桌缘开始依次摸索出最佳视角,这样可以更好地展示其层次。



(3)斜侧

将手机与桌面形成 45° 左右的夹角,比中规中矩拍要出彩得多,而且桌面上还留有一定的空间用来发挥你的想象力。



(4)近景

一位著名摄影师曾说:如果你拍得不够好,说明你站得不够近。的确,有时候,近景拍摄更能突出食物的细节,当然这对手机和拍摄技术要求较高。



05

背景很重要

食物本身的摆设固然重要,但背景也不能忽略。一个普普通通的食物换个好看的背景,效果完全不一样。这时候最好去掉周围杂乱的东西,并使用纯色等易突出主题的背景。如果实在找不到合适的背景,可以进行适度虚化。



06

几个简单的构图技巧

适当带入一些其它物品来点缀画面也是不错的选择,如电脑、杂志等,这样不仅可以使视觉更加丰富,同时也可以让照片看起来更生活化。当然,为了完整的展现构图,最好采用俯拍视角。另外,就算用手机拍,这个视角拍好处理后,与专业相机的差距也是最小的。

(1)三角构图

选择两个次要的物体与你要拍的物体构成三角关系,这种摆设既稳定又好看,是专业人士经常使用的构图之一。



(2)对角线构图

以对角线构图,可以让美食形成一条线,更整齐也更能突出中心物体。



(3)中心构图

将拍摄对象放在画面中心,可以更好地聚焦。当然这种情况需让背景与主体颜色形成较大反差,以突出拍摄主体。



07

小建议

(1)美食不是衣服,不能单纯追求光鲜亮丽。真正完美的美食照片,应当能勾起人们的食欲。

(2)找不到合适的道具时,你的手也可以作为亮点。



(3)如果你是在外面吃饭,不要只拍美食,不妨营造一个真实的氛围,这样往往更容易让人触景生情。

(4)拍摄酒杯和咖啡杯等除了传统的正面拍摄角度外,以一定的倾斜角度来俯拍也非常不错。(参考/Obsev)

文章转载自公众号:拍照小技巧












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