可别小瞧这颜值爆表的蜗牛，营养杠杠哒，做法简单，发酵、和面通通都不要！
平安夜你们都是怎么陪孩子玩的呢？我家星星过的意犹未尽，还一直跟我叨叨说好想明天再过一次圣诞节......
平安夜你们都是怎么陪孩子玩的呢？我家星星过的意犹未尽，还一直跟我叨叨说好想明天再过一次圣诞节...
哈哈，人小鬼大。为娘的看着星星这天真又向往的眼神，真心不忍说只能等明年啦~
虽然没有圣诞大餐，也不会再有圣诞礼物，但这只小蜗牛总可以让你开心半天吧？为娘的希望你童心永远不灭，开心快乐。
童年很短，需要我们细心呵护，也希望这只可爱的小蜗牛给孩子们带来不一样的快乐。
可别小瞧这颜值爆表的蜗牛，营养也是杠杠哒，而且做法也很简单哦！
蜗牛馅饼
[ 食材 ]
食材：胡萝卜20g，鸡蛋1个，饺子皮8张，虾皮5g，千张5g
厨具：不粘平底锅
用时：30分钟
月龄：18月+
- step 1 -
虾皮提前浸泡20分钟。
- step 2 -
鸡蛋搅打均匀。
- step 3 -
胡萝卜切碎，千张切碎，泡好的虾皮，洗净之后沥干切碎。
- step 4 -
平底锅烧热之后，刷一层植物油，倒入搅打均匀的鸡蛋液。
- step 5 -
鸡蛋皮凝固后，转小火，用铲子把鸡蛋皮切碎盛出。
- step 6 -
然后另起锅，烧热之后刷一层植物油，先把胡萝卜碎炒半分钟再加入千张碎和虾皮碎。
- step 7 -
翻炒两分钟之后加入鸡蛋碎翻炒均匀就可以盛出了。
- step 7 -
馅料备好之后，来处理饺子皮，把饺子皮稍微再擀薄一点，左边是擀好的，右边买来的大小，稍微薄一点就行，如果太薄有可能加馅后容易破皮。
我的饺子皮是外买的，如果是自家做的更好哦。
- step 8 -
四个饺子皮排成一排，一个连接一个，相连接的边缘稍微沾一点水，让饺子片之间更加粘连。
- step 9 -
然后再在饺子皮中间刷一层薄油，把炒好的馅均匀的铺在中间一条线上，边缘记得不要加馅，馅料不易太多，不然不容易裹起来。
- step 10 -
饺子皮从一边开始卷起来，卷成一长条。
- step 11 -
从长条的一头慢慢卷成蜗牛的形状，在最后的接口处涂一点水，使饺皮粘连的更加结实。
- step 12 -
最后用手掌稍微压一下，压扁一点煎的也会快一点。
- step 13 -
平底锅烧热之后，转小火，刷一层植物油，把馅饼放进去慢慢煎到两面金黄就可以了。
- step 14 -
蜗牛馅饼就好了，馅料满满的，有鸡蛋和虾皮的鲜香不用加任何调味料都好吃呢，如果大人吃，可以少量加点调味料。
馅饼简单易做，外形可爱，我们搭配的营养也不少哦！
千张、鸡蛋可以提供丰富的蛋白质，胡萝卜是维生素的来源，加的虾皮还可以额外的补充钙。添加的馅料都可以调整，千张、鸡蛋可以换成牛肉、猪肉、虾等都可以，胡萝卜也可以换成其他的蔬菜。
拍摄 | 安琪
-- 有颜值有内涵 --
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