寒冷冬季，还有什么比一碗热乎乎的羊肉汤爽乎？白癜风……

羊肉是很多人都喜欢吃的，大街小巷的羊肉串，一碗热乎乎的羊肉汤，那滋味真是妙不可……...

羊肉是很多人都喜欢吃的，大街小巷的羊肉串，一碗热乎乎的羊肉汤，那滋味真是妙不可言，但是据说白癜风人群不能吃羊肉，这到底是怎么回事呢?听小编慢慢说来。

北方的冬季是比较寒冷的。对于北方的人们来说羊肉是冬季的理想食品。其实我国北方地区一年四季都喜食羊肉，故大菜、小菜、火锅比比皆是。我国南方的广东、海南、广西、港澳地区等，羊肉的烹制多在冬季才稍流行，用作御寒暖胃菜肴。不同是地域对待食物也是有区别的。如何做羊肉其实也是有讲究的。因为山羊各部位肉质成分不同，所以，冬季制作羊肉美食也应有所区别。例如，羊腿肉厚骨粗，炖食最适宜，以淮杞、虫草同炖，可为滋补汤品。羊脯皮薄肉韧，红烧最为理想，配以豆豉、蒜子、陈皮、姜片、生蒜等一同红烧，香鲜味浓。同时，也可烹制羊扒，以姜汁腌过，煎熟后调味，以铁板上桌，热气腾腾、脂香四溢，别具一格。山羊头蹄，皮软肉滑，可以制炖品及汤类。羊肉以热食为佳，凉了会有一层羊油凝结。北风呼啸，手脚冰凉，享用一盅淮杞炖羊肉汤，则祛寒生暖，补气旺血，保你手脚暖和，增强抗寒能力。羊肉的好处这下你见识到了吧！羊肉虽然好吃，但是它甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。且吃羊肉很容易使大多数人上火，而白癜风患者大部分都是血热之体，因此医生一般都会告诉白癜风患者禁食辛辣刺激性等一些可能会加重白癜风病情的食物，羊肉恰恰也在此列中。众所周知，羊肉营养丰富，可以防治阳痿、早泄、经少不孕、产后虚弱、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等疾病。但是过多食用会促使一些病灶发展，加重病情，特别是对白癜风患者。

而且在中医里面，羊肉是被归结为发物一类的，发物是富于营养或有刺激性的，容易使某些病状发生变化的食品，摄入这些食品后可引起旧疾复发、新病加重。忌口就是为了不吃不相宜食品，发物即归属于忌口的不相宜食品。所以白癜风患者不能吃羊肉。

羊肉吃了会造成新的皮损，诱发新的白癜风的出现，所以吃羊肉的话，会对病情产生刺激性的作用，加重患者的病情。除了不能吃羊肉以外，还要注意少吃辛辣刺激性食物，如辣椒，生蒜，鱼虾等海产品，养成健康科学的饮食习惯。吃羊肉很容易上火，因此，吃羊肉时要搭配凉性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，起到化痰热的作用。

温馨提醒：

吃羊肉可加重内火，从而加重病情，不利于疾病的康复，所以白癜风患者应该不吃羊肉或者尽量少吃。食物是营养的源泉，营养是维持机体新陈代谢和抗病能力的基础，所以白癜风患者应根据病情合理调整饮食结构，不要暴饮暴食或偏食，做到科学饮食。

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