南昌这家外卖简直令人发指!让无数宅男们吃了都发“热”……

 

超超超豪华。。。。...



一到冬天,手冷脚冷的大熊
就想吃点热腾腾的饭菜
奈何作为一只
常年久居办公室和家中 
加班狗+懒癌星人
只能靠外卖维生
可不少外卖送到手上早已凉了
直到前两天
大熊收到了一份“烫手”的外卖
那一刻,我知道
我的幸福生活就此来到!




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今天的外卖,有点烫手啊!
前两天在办公室,懒癌末期的大熊收到了一份特别的外卖,竟然用的是牛皮纸制的手提袋装着送来的,比起平时油腻的塑料袋,这个包装简直是外卖界的一股清流啊。
拿到后的第一件事就是把外卖盒取出来拍照,然后发朋友圈,让大家伙看看,有逼格的外卖是怎么样的!
外卖盒是密封的,撕开之后菜香随即扑鼻而来,引得大熊立马换场地准备开吃。
折腾了半天,怕是菜都要凉了吧,结果一摸餐盒,居然还有些烫手,简直难以置信。
大熊立马找来了一个红外线测温仪器,一测,居然还有58.3℃!这可能是有史以来收到最“”的外卖了!
羊蝎子更是让人惊讶,专业的外卖小哥居然还带来了酒精锅,羊蝎子往锅里一倒,点火就开始加热,没多久,汤汁就开始咕噜咕噜地冒泡。果然,南昌的冬天和“热锅子”更配。
羊蝎子指的是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,它富含钙质,有滋阴补阳,美颜壮阳的功效,而且越焖越利于钙的吸收,冬天来上一口,简直是一种享受。



超大一块的羊蝎子,夹起来还冒着热烟,味道鲜美可口,吃起来没有猪排骨那么腻,肉质松软却有嚼劲。



不止鲜,还辣,吮一口汤汁,爽得不行,不论是下饭还是单吃都是上上之选,吃了这个简直不敢相信,自己居然是在吃!外!卖!
到底什么店,把外卖做成这样?
这样百年难得一见的外卖,让大熊忍不住想去店里看看,究竟是怎样一家店,把外卖做到这个地步?



没出息的大熊,一到店就马上打开狂吃模式,招牌?特色?肉?一个都不能落下!

[

牙签牛肉

]



作为招牌菜的牙签牛肉,上次居然没点,太失策了!超大一碗牙签肉,上面洒满了芝麻和香葱,这注定是一份“香”到不行的招牌菜啦!



拿起一根牙签牛肉,大颗的牛肉裹满了辣椒和其它的酱料,能看见金黄的红油顺着牛肉滴下,整颗牛肉饱满有光泽,还没吃上,口水就开始待命了。
牛肉顺着纹理,可以轻易被撕开,丝毫不用担心咬不烂。



左一根,另一根,这才是牙签肉的正确打开方式,味道鲜香,辣味十足,但一点不油腻,好想就这样,一直吃到世界的尽头。

[

姜辣鸡爪

]

南昌人对鸡爪有着特殊的情愫,喜欢得不得了,到哪都要点上一盘,越啃越有劲。



生姜不但补充了鸡爪的辣味,还祛除了鸡爪的腥味,浓郁的酱香味搭配适度的辣味,绝杀!



吮吸一口表面的汤汁,让浓郁的香味充斥整个口腔。再加上鸡爪饱满大只,入口,稍微拨弄几下,骨头就和肉完全分开了,整个过程爽到不行!

[

凤尾水晶虾

]



要说肉类里面最爱的,非虾肉莫属了,那个口感又Q又弹 。这个水晶虾果真是虾如其名,虾肉饱满大颗,晶莹剔透,看起来就很有食欲。



轻轻一咬,虾肉就在嘴里化开,鲜嫩美味,再配上一口西兰花,很是清爽,爱吃虾肉的一定不能错过这个,好吃又营养。

[

紫苏牛蛙

]



牛蛙是现杀现做的,那个肉叫一个Q弹嫩滑啊,一大盘子满满都是牛蛙,而且都是超大一只,一个嘴只能放下一个腿!真的是吃出了满足感。



紫苏特有的香味更是细密地渗入到牛蛙的每一寸肌理中,让吃的人根本停不下嘴,因为吃不腻!



[

土豆牛腩

]



土豆虽然外表酥脆,但里面却是粉糯粉糯的,还吸收了牛腩的鲜美肉味!



牛腩都是很大一颗,货真价实,咬下去能溢出鲜美浓郁的汤汁,再加上牛腩本身有嚼劲,可以感受到它在你的舌尖上跳跃。

[

红烧肉

]



有人要问了,红烧肉能烧出什么新花样?确实烧不出新花样,它和很多红烧肉一个样子:就是单纯的好吃!



肥瘦适中的五花肉,因为嵌满了汤汁,变成酱红色,夹起一块能看见汤汁随顺着肉滴下。带着一丝丝的甜味,但一点也不腻。爱吃红烧肉的人可以吃掉整整一盘。
秘密在这里!恒温电子保温箱!
重头戏来啦,吃饱喝足的大熊,不忘了这次来的使命?究竟有什么“秘诀”,让美食途经这么久的路,还烫手!下面大熊就要为大家独家放送这神秘的打包过程啦!
首先是装盒,一直以来都以为外卖肯定是会偷工减料的,小小一个碗,肯定没有店里一大盘的量多。直到大熊看到店家把满满一盘子的菜全部放进打包盒,整个人都惊讶到不行。



外卖盒也很是讲究,不同于普通的塑料打包盒,这家店居然用的是特制的“铝制环保盒”,不仅耐高温还保温。不影响到食物的质量和口感的同时,还环保!大熊偷偷打听了一下,一套铝制餐盒的成本可是普通塑料餐盒的 10 倍啊!



装好之后通过上面这个按压机进行餐盒的密封,不仅干净卫生,还可以防止配送过程中菜品打翻漏出。



秘密原来在这里!菜品经过严格仔细的打包环节之后,就会进行一个很重要的步骤,放入电子恒温箱中进行保温。



普通外卖箱是通过特殊的材料以及密闭空间进行保温,可以减缓变凉的速度,但时间长了,饭菜到手最多是温的,做不到“烫手”。而电子恒温箱搬上车,插好电后可以将菜品的温度保持在60℃左右。怪不得之前能测出那么高温,原来是保温箱在搞事情。



在这里大家可能会说了,恒温箱需要通电啊,没错,更厉害的来了,这家店送外卖可是有专门的送餐车队的!



专业的电动汽车送餐,这个档次噌噌噌就上来了,这样的配送服务,在南昌真的是少见。保证快速安全送餐的同时,电动汽车对环境的影响也小,不论是餐盒还是餐车,可以说是把“环保”理念发展到了极致。



不仅如此,配送范围也很大,覆盖了南昌城区大部分地方。(↑↑↑范围大致如上图显示)



就是这样一系列专业的过程,让大熊吃上了一餐热腾腾的外卖,简直厉害到不行!
饭局

(FunJ)

【人均】

70元—80元

【营业时间】

11:00~14:00

16:30~21:00

【地址】

西湖区丹桂路十里·水岸桃花旁

电话

0791-83828862

只需一条微信
这个冬天不用下厨
更不用出门
就能吃上热腾腾的饭菜了
简直打开了外卖世界的大门啊!


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