香肠只会煮来吃？这样做，更有味儿！

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  NO.1 最简单的『蝴蝶拼盘』


食材：香肠500g，白萝卜50g，花材若干

做法：

1、香肠先用水浸泡两小时，洗净，再煮熟（或蒸熟）

2、将煮熟的香肠切片，摆成蝴蝶状即可

3、白萝卜蒸熟后，依次插上花材即可上桌

点评：原汁原味，简单易行

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  NO.2 幸福满满的『香肠蒸蛋』



食材：香肠200g，鸡蛋1个

做法：

1、香肠先用水浸泡两小时，洗净，切片

2、依次摆放成花瓣的模样

3、将鸡蛋打开放在中间，上锅蒸20分钟，即可出锅上桌

点评：营养丰富，香气扑鼻，摆盘简单

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  NO.3 清爽可口的『香肠花菜』



食材：香肠200g，花菜1棵，胡萝卜适量，姜末蒜蓉适量，喜欢吃辣味的还可以加点豆瓣

做法：

1、香肠先用水浸泡两小时，洗净，切片

2、花菜掰开，洗净，用开水焯熟

3、下油，爆姜蒜，下香肠，待香肠微翘即可下花菜

4、翻炒2分钟，炒透之后，撒调料，葱花，起锅上桌

点评：营养丰富，清甜可口，老少皆宜

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 NO.4 酸辣可口的『蒜苔香肠』



食材：香肠200g，蒜苔100g，泡椒泡姜适量

做法：

1、香肠先用水浸泡两小时，洗净，切片

2、蒜苔洗净，摘好后过水焯熟，晾干待用

3、热油，爆泡椒泡姜，出香味儿后，下香肠

4、待香肠里面的脂肪都呈透明状，并且出油的时候

5、下蒜苔，快速翻炒2分钟，呈盘出锅

点评：酸辣开胃，鲜香可口，青翠欲滴，红艳动人

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 NO.5 诚意十足的『香肠煲仔饭』



食材：大米50g，香肠1截，鸡蛋1个，土豆1个，菜心若干

做法：

1、用热水将大米泡软，然后开小火开始煮饭

2、煮饭时要不断搅拌锅底，避免粘锅

3、待米饭煮成了粘稠的粥样时，把火关至文火

4、将香肠，土豆切片整齐的码在锅内再煮10分钟

5、揭盖，打入鸡蛋，盖上盖子，关火

6、5分钟后即可上桌摆盘

点评：颜值爆表，香气扑鼻，荤素搭配，营养丰富

    

  NO.6 香飘十里的『香肠炒饭』



食材：香肠1截，胡萝卜1节，青椒1个，青豆、玉米、米饭若干，姜末蒜蓉适量

做法：

1、香肠先用水浸泡两小时，洗净，再煮熟（或蒸熟）

2、将煮熟的香肠切片（或切丁，更入味）待用

3、青椒、胡萝卜切丁待用

4、锅内放油预热，下姜末蒜蓉爆香

5、依次下香肠、蔬菜翻炒

6、待青豆发黄时，倒入米饭继续翻炒2分钟即可撒上葱花出锅上桌

点评：最适合年轻人操作了，完全不需要技巧，也不需要刀工，做出来的口味和口感都很好～

敬请期待哦～