【巷口】一款甜品一年能卖45万碗！招牌鸭脚一年能卖60万只！你信吗？

这柳州来的鸭脚网红到底有什么秘诀让吃货们无限回头？！








柳州的这对夫妇真的好任性！把自己的奔驰开出来卖鸭脚，把奔驰车当小吃车，藏身在柳州金狮巷，这大概是小花见过最豪华的路边摊！



一辆白色的，一辆红色的，大家都挤在后备箱买鸭脚！因此吃货们喜欢叫它“奔驰鸭脚”~



为了研究出与众不同的风味鸭脚，找了一群嘴巴很叼的吃货来试吃这些鸭脚，反复改进口味，终于做出了满意的鸭脚！

鸭脚、酸笋和酸姜每天从柳州新鲜运输，保证了食材的口感，精选矿泉水来制作，自家腌制的酸姜，家传秘制配方，才能做出如此地道的鸭脚。他们家的鸭脚在小巷里每天的销量就高达1000+，经常卖到断货！还获得了2016年度金牌菜！

木薯羹的口感简直前所未有，黄色的板栗面包木薯，是糯！心！的！而且Q弹有嚼劲！任性而走心的老板对原材料十分较真，板栗面包木薯不仅是他亲自下乡考察，去田里卷起袖子挖回来的！

面包木薯小知识

面包木薯实乃人间妙品，它属于粗纤维食品，纤维数是红薯的五倍，香蕉的十倍以上，长期食用对清理肠道美容养颜有非常明显的功效。美味却是更加使其加分。



这些软糖般的木薯，跟普通软趴趴的木薯不一样，多了几分弹嫩的嚼劲，吃起来也相当软糯却不黏牙。



鸭脚事先用酒煮过，再经过红油泡制八小时而成。不惜人力物力追求好品质，只有柳州的酸笋才能做出虾米家的秘制风味！

鸭脚皮很酥软，有了秘制酱料的腌制，吃起来酸辣香合为一体，皮香肉嫩，酸辣开胃的滋味，让人根本停不下来！

柠檬味清新，泡椒味辣爽。可谓是小清新和重口味的完美碰撞！纸纸表示喜欢这个口味喔，强烈推荐啦。周末在家看电视上网必备零嘴！



口味非常独特，秘制调料，除了肉的部分，吃完连骨头都想啃光！他们家的卤味真的好吃到上瘾，刚出锅的卤味有一种魔力！食材处理的非常干净，而且非常的入味，真的超级超级好吃！

麻辣三巨头→麻辣鸭肠、麻辣鸭胗、麻辣鸭胗带，无论是堂食或是打包带走，都是用透明小碗装好的，10元一份也不算贵。




其实这三款卤味味道都很够！麻辣鸭肠、麻辣鸭胗，又香又辣又脆，下面还有豆芽，味道小花给满分！

除了木薯羹，清香美味的鲜耳花果羹也大受喜爱！新鲜的银耳小火慢煮慢炖，加上红枣枸杞等滋补食材，还有酸甜的百香果果肉！

不走寻常路的绿豆马蹄汤、白白嫩嫩的豆腐花……

—  虾米家（国贸店）—

地址：国贸中心外卖亭（靠近民族大道）

营业时间：10:30-22:00

—  虾米家（农院店）—

地址：农院路6-28号水果捞（财经学院西校门）

营业时间：13:30-23:00

—  虾米家（柳州店）—

地址：五星小吃街门口（五星店）

地址：华侨大厦楼下（乐巢下面）（华侨店）

—  虾米家（佛山店）—

地址：佛山市禅城区建设一街7号六座首层01铺兴华美食小站（百花广场对面兴华商场后门）

    关注 吃在南宁