突发!又有宝宝中招了,这草莓还能吃吗?
听说,草莓就像大闸蟹,一到季节,所有人都心心念念,可一大波冬草莓上市了,结果竟然是...
听说,草莓就像大闸蟹
一到季节
所有人都心心念念
一大波冬草莓又上市了…
一到季节
所有人都心心念念
一大波冬草莓又上市了…
红嫩鲜美的草莓,酸甜多汁,不仅含有丰富的果糖、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,还含有多种维生素,而且它所含有果胶和丰富的膳食纤维,还可以帮助消化吸收。
因此,草莓上市后,也成了家有萌娃家庭的当家水果。
不过,草莓君似乎总是命途多舛,新闻曝光率很高,而且还都不是什么好事儿。
最近,网上有新闻说:一位深圳的妈妈,在超市给她的2个孩子买了盒草莓,回家后还亲自用苏打粉泡、冲洗完才给孩子吃。
孩子们吃完呕吐不止,都住院了,吃的多的孩子呕吐更严重。后来那位妈妈买下草莓送去检查,得出结果草莓上附有“农药残留物质” !后来,超市也把同一批草莓送去另一家机构检验,结果显示,草莓上面虽然有部分农药残留,但属正常值是安全的。
妈妈和超市各执一词,我们在短时间内也不能判断究竟是谁在撒谎。
但妈妈们应该都知道,小宝宝的肠胃非常脆弱。所以,我们能相信:导致宝宝呕吐不止的,很可能还是没有洗净的农药残留或是其他病毒,比如春草莓季的诺如病毒。
01
草莓上的病毒会从哪儿来?
草莓果园大部分在城市周边,水和土壤很容易受污染,草莓伏地生长,需要大量的水灌溉,加上施肥等等,很有可能使草莓上带有诺如病毒。如果不洗干净就吃,会使人受到感染。草莓上的病毒会从哪儿来?
诺如病毒是一种“急性子”病毒,感染24~48小时后,就能发病。成年人感染多以腹泻为主,较少呕吐。大多数儿童,可能伴有呕吐、高热的症状。
一般来说,在冬春季节交替的时候,是诺如病毒感染的高发期。
02
你洗草莓的方法可能不对!
你洗草莓的方法可能不对!
1、很多家长在泡草莓之前会习惯把草莓叶和草莓蒂摘掉。
✖ 错误
原因:如果草莓果肉裸露出来,本来已经洗掉的农药及污染物,会通过水反倒更容易渗入到草莓内部。
2、没有用流动的自来水冲洗过草莓,就直接泡起来。
✖ 错误
原因:草莓残留的农药会溶在水中,浸泡的时候,可能会被草莓再次吸收,渗入到果肉里。
03
怎么洗草莓才是正确的?
草莓虽然好吃,但是很难洗。下手重一点,怕“伤”到美味,不用手搓吧,又觉得洗不干净。怎么洗草莓才是正确的?
那么到底该怎么洗才对呢?悄悄告诉你~
① 用流动的水把浮在草莓表面的脏东西冲掉,多冲几遍。
② 再摘去草莓的叶蒂,用淡盐水或淘米水泡15~30分钟。
③ 用流动的水再对草莓进行冲洗。
④ 吃之前,最好再用凉白开、纯净水冲洗下。
特别注意:如果草莓表面有破损、溃烂,最好不要再吃了。
04
草莓买回去该如何保存?
1、如果想多买点,不是买回去就吃完,建议可以选大部分变红,但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓,可以多保存几天。草莓买回去该如何保存?
2、草莓买回去吃多少洗多少,不吃的不用洗,可以直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室,在0-10度的环境下,草莓大约可以保存3-4天。
05
哪类宝宝不适合吃草莓?
草莓比较容易引起腹泻,因为草莓上面的小籽属于水果的纤维,小宝宝的肠胃不太能吸收,会刺激肠道蠕动,最后直接排出体外。哪类宝宝不适合吃草莓?
所以,建议家长们最好根据宝宝的肠胃功能,家族的过敏遗传等等来决定宝宝多大吃草莓,最早不要早于9个月。
END
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