攒劲的土火锅哪里吃?边Fan meeting边吃~

 

吃着火锅唱着歌,冬日里美好的一幅画面。近日一家位于南湖2020无界YoHo广场名为Fan Meeting餐酒吧推出了土火锅,美酒加音乐加火锅的奇异组合方式顿时吸引了消费者的注意与好奇。...



冬日里能想到最浪漫的事
就是吃着火锅唱着歌
听着本土明星歌手一起跟着唱唱歌
还能吃个土火锅
美酒加音乐加火锅的奇异组合方式
小编还真没见过
这不
位于南湖2020无界YoHo广场
名为Fan Meeting餐酒吧推出了土火锅
今天就随小编去看看吧~
在电子餐单的首页,就是土火锅。刚开始推出土火锅时,来的顾客都觉得新奇又有趣。
一边是酒吧舞台各种酒,
一边是夹沙丸子土火锅。
不过两者搭配起来毫无违和感,
毕竟美食是大家共同的爱。


土火锅


Fan Meeting餐酒吧总经理陶光飞说:





十一月初我们考虑到乌鲁木齐已经入冬,酒吧开始向顾客推荐新出的土火锅,顾客对酒店新加入的土火锅接受度非常高,基本上每一位被推荐的顾客最终都点了土火锅。

Fan Meeting餐酒吧目前只在酒吧一楼设有4—6桌土火锅,一份土火锅价格为78元,汤汁是用牛骨炖制12个小时而成,里面还加入了新疆本地的香料,主要食材为羊排、牛肉、夹沙、丸子。
当然,餐酒吧只是把土火锅当成冬季一个特色菜肴,而不是作为酒吧特色来推广,酒吧特色主要还是集中在美食和音乐上。



Fan Meeting餐酒吧的菜肴特色主要体现在让人眼前一亮的菜名、创意十足的甜点与原汁原味的西餐。叫着“暴力回旋踢”的羊腰子、“怎么可以吃兔兔”的手撕兔、“三头六臂拥不到你”的鱿鱼都让人眼前一亮。
特质双层羊腰披萨,大份的土耳其烧烤大拼,都是朋友聚会时不错的选择,而做成扑克麻将等棋牌类、魔方等益智游戏类形状的甜品更是引人瞩目。
“惠灵顿牛排作为西餐中最为考验厨师能力的完美之作,整个乌鲁木齐只有我们酒吧有提供”Fan Meeting餐酒吧在西餐方面有着极高的自信。

据酒吧总经理陶光飞介绍,酒吧行政总厨刘正义从事西餐行业30多年,是一名西式烹饪高级技师。在30多年的从业经验中先后跟随法国,新加坡,印度及澳大利亚,瑞士等多国外籍厨师学习。


via网络

Fan Meeting餐酒吧除了独领风骚的惠灵顿牛排外,西餐拼盘上也是别具一格,土耳其风味的土耳其烤肉大拼盘、德国风味的纽伦堡美食大拼都是原滋原味。
Fan Meeting餐酒吧每天营业时间为下午18:00到次日凌晨3:00。音乐表演在晚上9点开始,主打民谣,在晚上11点进入高潮,集体大合唱,放声高歌。酒吧的驻场歌手大多都是通过选秀平台走向全国的新疆本土歌手,如卫子房、刘科、张磊、吴畅等人。
作为一家酒吧
美酒是必不可少的
目前Fan Meeting餐酒吧
主推啤酒、鸡尾酒
针对酒吧会员给予一定优惠
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(文/张小宓 姜宏 图/Fan Meeting餐酒吧  编辑/77)
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