商超,便利,餐饮……经销商最后两个月到底进军哪个渠道更赚钱??

 

商超,便利,餐饮……经销商最后两个月到底进军哪个渠道更赚钱??...





商超,便利,餐饮,流通,特通……作为经销商销量的根本——渠道关系着经销商的利润到底怎们样。距离2017年结束还有两个月的时间,新品已经很难再短时间之内取得效果,新渠道开发也很难再短时间之内见效。经销商想要取得好的成绩,只能紧紧把握手中现有的渠道,现有的产品,开发到极致,才能获得更高的利润。

那么,那么多渠道,到底哪一个渠道最赚钱?最有发展?

商超渠道
一直以来都是经销商在追逐的渠道,也是很多经销商销量的支撑。特别在下半年各种国内国外节日的气氛之中,各种品牌,产品的促销长期占据商超,吸引大量人流,销量远超其他渠道。销量上升,利润自然也随着上涨。
但是商超渠道的进场费、条码费等各种费用成为限制利润的主要因素。对大多数经销商和产品来说,大型商超依旧是可望而不可即的。在加上账期过长,任务过高等各方面原因,商超虽然全渠道、多品牌发展必不可少的渠道。但是,以追求利润为第一目标的年底销售,商超是需要紧守的要地,但并不是进攻的最好突破点。
便利店
便捷、碎片化、快速……是便利店消费的主要特征,而相对的便利店部分产品的价格也要高于商超。经销商在供货的过程中有更多的谈判空间和自主性,但是单店的销售往往十分有限,依靠的是强大的网络数量带来更高的利润。同时,门店数量较多,积压货的问题远低于商超。
相对于商超来说,便利店没有过多费用的支出,但是也没有各种活动带来的人流。同时便利店不同位置,不同人群需求存在一定差异化,需要经销商提供的产品具有差异性。能够跟随消费者的潮流,不断创新,产品升级更换,才能保证销量。

在最后两个月的销售中,便利店依旧是销量的主力军之一。但是想要获得更多的利润,需要经销商提供更贴心的服务,更精准的消费把握。真正能够深耕便利渠道,将渠道做深,做精。
校园渠道
作为食品经销商,无论休闲食品还是饮料,校园都是极高频率的消费渠道。现在学生群体有更高的消费能力,更好的产品接受度……全国在校学生超过2.55人,人均每年消费超400元,市场巨大。
但是学校后勤市场化不断进行,学校内部高昂的承包费用决定了产品进入校园渠道也面临着巨大的挑战。“虚高”的进店费,人情关系费用,陈列包装,宣传等等都需要一定费用的投入。同时学生对新生事物快速的接受能力,也决定对产品的忠诚度有限,只有真正趣味性的东西,符合潮流,符合他们爱好的才能获得长久。

另外一方面,校园渠道面临着寒暑假期等问题,真正收获利润时间只有九个月左右。所以校园渠道利润很高,同样需要挑选好的产品,利润高的产品进入。兼顾销量与利润,才能在最后的两个月时间,获得足够的收益。
餐饮渠道
餐饮渠道是酒水,饮料主要消费场所之一。是众多渠道之中最难啃的骨头,但是餐饮界快速发展,餐饮店数量众多,带来的销量是十分可观的。甚至有“得餐饮者得天下”的说法,以大酒店、西餐厅、中餐馆、饭店、火锅店、烧烤摊、酒吧、酒馆等为代表的餐饮渠道历来是饮料品牌必争之“要塞”。
但是餐饮渠道众多,十分分散,档次参差不齐,品牌需求也各不相同,口味、档次、包装都有不同的要求。想要做好餐饮渠道,需要经销商各方面的投入。大餐饮,高端餐饮的进场费,中档、低档的各种活动,店内刺激消费者的宣传,发动店员推荐的一些奖励政策等等都关系到产品的销量到底如何。
其他渠道
快消品行业的渠道众多,很难一一的点出各个渠道的利润不同,也很难界定哪一个渠道的利润最高。但对每一位经销商来说,最重要的是真正了解自己所在的渠道,所掌握的渠道。真正做到精,细,深,才能把销量做上去,才能获得更高的利润。
作者:贾順谊(纳食媒体资深编辑)
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