一锅煮的健脾胃餐,超简单,暖暖的一碗爱

 

营养超级均衡的煮粥方法教给你...





经常会碰到奶奶、妈妈问,我家孩子很能吃怎么就不长肉呢?一般问下去,可能就是给宝宝吃的肉类、奶类居多,却忽略了五谷的补充。



肉类、奶类虽然营养价值高,但是不论宝宝还是成人,饮食最主要的是要做到营养均衡,给宝宝过多的吃蛋白质食物,忽略主食,可能会经常出现积食,然后容易发烧,咳嗽,也会逐渐消瘦。



这次星妈给大家用五谷杂粮教大家做一碗的健脾胃的粥,记得每天都给宝宝喝一点。

健脾益胃粥
[ 食材 ]




食材:大米30g,小米10g,薏米10g,芡实10g,藜麦10g,燕麦片10g

厨具:汤锅

用时:30分钟

月龄:9月+



-  step 1  -


芡实和薏米提前浸泡一碗。

这两个食材不好煮,一般和大米一起煮粥时需要提前泡一晚,可以先洗干净,然后把泡的水一起到锅里煮,这样可以减少维生素的流失。
-  step 2  -


薏米、芡实倒进锅里加800ml水大火煮。
-  step 3  -


沸腾之后转小火慢煮。
-  step 4  -


煮到薏米和芡实开花,把剩下的食材洗净沥干水分,倒进锅里煮。
-  step 5  -


沸腾之后,转小火慢煮,锅盖留一个空隙,以免扑锅。
-  step 6  -


煮到汤汁粘稠,大米软糯了,就可以了。
-  step 7  -


给8个月左右的宝宝喝的话要倒进料理中搅打细腻再给宝宝喝;9个月至一岁的宝宝可以把煮好薏米和芡实再用料理碗压碎一些,再加各种米混合煮到软糯来喝;一岁以上的宝宝可以直接喝粥了,再给宝宝喝之前,妈妈记得尝一下芡实是不是已经煮的好咀嚼了,如果还有些硬的话,需要给宝宝挑出来研磨一下再给宝宝吃。



在宝宝添加辅食之后,一定不能忽略主食哦,7~12月龄的宝宝,每天的谷物建议量为40~110g;13~24月龄的宝宝,每天谷物建议量为80~100g。
拍摄 | 安琪
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