这6种“出得厅堂、下得厨房”的食物，其实是一味好药

厨房是个“好药铺”...






生活中我们常会遇到一些小病小痛：一顿饭没吃舒服，胃疼；气温变化没及时增减衣服，感冒了；坐了太久的车，头晕恶心……这个时候很多人第一反应是吃点儿药。

俗话说，是药三分毒，药物使用不当会产生耐药性。有些小病小痛，不妨试试你家厨房里藏着的“天然好药”，就能缓解症状。

《生命时报》（微信内搜索“LT0385”即可关注）综合美国《女性健康》杂志刊文，总结出营养专家建议生病时吃的食物，帮你在家缓解小病小痛。

美国注册营养师乔治•费尔指出，风寒感冒时喝上一大碗含有姜、蒜、鸡肉和胡萝卜的汤是再好不过的了。

• 热汤有助于清除堵塞的鼻腔，生姜和大蒜能提高免疫系统功能，缓解胃部不适。

• 要想让免疫系统正常运转，补充液体很重要，鸡肉中的蛋白质和胡萝卜中的维生素A也必不可少。

美国注册运动营养师帕米拉•贝德指出，头痛通常是因为脱水造成的。此时的急救措施是多喝水，如果还不起效，可以喝些含钾的电解质饮料。

美国加州注册营养师黛布拉•尼赛尔建议，当你觉得恶心反胃时，可以在绿茶中加入切碎的姜末，有助缓解症状。英国埃克塞特大学研究人员进行的一项文献回顾发现，无论是因为晕船还是化疗引起的恶心、呕吐，姜的效果都非常好。

此外，吃些含有淀粉的食物也有助于缓解肠胃不适，比如麦片等。

贝德建议过敏患者少吃精加工食品（如面包、蛋糕），因为这些食物中所含的添加剂会进一步引发免疫系统反应，吃全谷物食品是最好的选择。

• 从长期来看，食用富含好脂肪的肥鱼（如鲑鱼和金枪鱼）有助减轻炎症和尘螨引起的打喷嚏。

• 为了更好地缓和炎症，患者还可以把蓝莓或黑莓作为甜点来食用。

浆果所含的多酚有助减轻免疫系统的敏感性，并能减轻过敏性湿疹、食物过敏和哮喘等不适症状。

费尔建议女性患者多吃新鲜水果，能减轻经前综合征的不适症状。水果中含有的天然糖分升糖指数低，所含的钾也有助于调节体液平衡。

费尔建议运动损伤患者适当补充蛋白质。2015年发表在《运动医学杂志》上的一项研究表明，食用蛋白质有助恢复运动伤病，防止肌肉重量流失。

受伤后可食用精瘦的牛排，并保证充分休息。▲

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