一档美食综艺的主打泡面究竟多好吃？【内附泡面花式吃法】
为什么好吃的那么多，还是放不下泡面...
有人说：外卖行业的蓬勃发展，势必导致泡面市场的急速萎缩。
除了外卖的因素，人们日益增长的物质生活需求、饮食结构的变化、基础设施的完善好像都让泡面不再是居家旅行的必备良伴。
图片来自网络
可是很奇怪，为什么好吃的那么多，还是放不下泡面。抱着碗泡面蹲在电脑前，看完一集又一集的电视剧，追过一季又一季的综艺，似乎就可以熬过一个又一个寂寞、寒冷、饥饿的夜晚。
泡面对我来说，不是一食一饭，它是一种不死的欲望，是疲惫生活的英雄梦想。
姜食堂泡面
韩国美食综艺目《姜食堂》的主打！！！
食材
泡面1包 鸡蛋1颗 里脊肉1小块 面粉适量
水700ML 卷心菜1/2颗 辣椒1个 大葱1棵
自制调味酱
洋葱：大葱：蒜=1：1：1/2
热油4汤匙 辣椒粉适量 香料适量
步骤
①
里脊肉洗净，切小条。按面粉：肉=1：2的比例，加少量水，将肉条裹好面粉
②
取一锅，放油，油热后依次放入肉条炸至金黄色，捞出，沥油
③
洋葱切丝，大葱切葱花，蒜剁蒜蓉（洋葱：大葱：蒜=1：1：1/2）
④
将洋葱丝、大葱圈、蒜蓉放入平底锅中，加入4小汤勺热油（不热也没关系），炒至水分完全没有，加入适量辣椒粉（2杯左右），调入香料翻炒均匀
⑤
取一小锅，放入700ML水。卷心菜切丝，大葱切葱花，辣椒切小段
⑥
水煮沸后，放入泡面的调料包、蔬菜包、泡面、卷心菜丝，再加一勺做好的调味酱，煮至面条8成熟，放入4-5条之前炸好的里脊肉，再倒入打散的蛋液，最后撒一把葱花即可
培根鸡蛋泡面
食材
鸡汤100ML 西红柿1颗 水500ML 辣椒酱适量
鸡蛋一颗 培根1条 紫菜1片 泡面1包 小葱1棵
图片来自Pinterest
步骤
①
西红柿洗净切片，培根煎熟备用
②
取一小锅，加鸡汤、水，放入泡面调料包、西红柿，加辣椒酱小火煮3分钟，关火
③
另取一锅，加入煮沸后，放入泡面，煮3-4分钟捞出过凉水，放入碗中
④
将步骤②中的汤汁浇在煮好的泡面泡面上，点缀西红柿片、紫菜碎、葱花、培根，煮好的鸡蛋切开，码在泡面上即可
风味炒泡面
食材
泡面1包 鸡蛋1颗 香菜1小把 小葱1棵
蒜3瓣 姜2片 香菇2朵 西兰花1小棵
辣椒1个 食用油适量
调味汁
白醋 麻油 酱油 海鲜酱 红糖 蒜蓉 姜蓉
（请依据个人口味酌情添加）
步骤
①
取一小碗，放入白醋、麻油、酱油、海鲜酱、红糖、蒜蓉、姜蓉搅拌均匀，配制成调味汁备用
②
取一锅，加入煮沸后，放入泡面，煮熟捞出备用。香菜切末、葱切葱花、蒜切末、姜切末、香菇切小粒、西兰花掰小朵、辣椒切小段备用
③
另取一锅，放油烧至七成热，放入蒜末、姜末、香菇粒、西兰花，翻炒1分钟左右
④
倒入打散的蛋液，炒出蛋花后，加入煮好的泡面，开大火快炒，淋上步骤①中调好的调味汁，加一小撮香菜末炒匀
⑤
盛入碗中，撒葱花、香菜末点缀
黄油芝士泡面
食材
泡面1包 黄油1块 面粉适量 牛奶1盒
辣椒酱2汤匙 盐1茶匙 芝士2片
步骤
①
取一锅，加入煮沸后，放入泡面，煮1分钟左右，捞出过凉水，备用
②
取一平底锅，放入黄油，开中火慢慢融化黄油，小心筛入面粉，搅拌均匀，制成面粉糊
③
倒入一盒牛奶，开中小火，煮至汤汁粘稠起小泡（要一直搅拌，小心糊锅）
④
转小火，加入辣椒酱、盐、芝士片，搅拌均匀，倒入泡面，再煮1-2分钟即可出锅
芝士焗泡面
食材
泡面1包 香肠1根 小番茄5颗 香菇2朵 洋葱1/2颗
意面酱3汤匙 马苏里芝士40g 橄榄油适量
图片来自百度
步骤
①
香肠切片，小番茄对半切开，香菇切片，洋葱切丝备用
②
取一锅，加入煮沸后，放入泡面，煮1分钟左右，捞出过凉水，淋少许橄榄油拌匀
③
将泡面放入器皿中，铺平后码上香肠片、小番茄、香菇、洋葱
④
淋上意面酱和芝士碎
⑤
烤箱预热到200℃，烤20分钟左右即可
芝士爆浆虾球拌面
煮一碗花式泡面，我就是今晚的queen！
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