【核桃】这样吃更健康

 

冠核农业秋冬发苗已经结束了,春季苗木预定正在进行。。。。。。

繁忙的发货季已经过去,终于有时间研究核桃...





冠核农业秋冬发苗已经结束了,春季苗木预定正在进行。。。。。。

繁忙的发货季已经过去,终于有时间研究核桃美食,小杨整理了一些有关核桃的保健食品,最近全国大面积降雪,为了您的安全,大家尽量减少出行,怎样打发在家的无聊时间呢?小杨接下来会每天带您做美食,把您亲手做的健康保健食物和您的家人一起分享吧!





核桃蛋黄豆腐



豆腐含有丰富的钙元素和蛋白质,核桃中的镁元素能够很好地促进人体对钙质的吸收,青少年常吃这道菜能够补脑又补钙,但由于核桃脂肪含量高,咸蛋黄胆固醇含量高,老年人需要慎食。

【材料】

核桃30g,豆腐200g,咸鸭蛋2颗,甜辣酱、葱花适量。

【做法】

核桃和咸蛋黄压碎下锅微微炒热备用,香葱切段;

豆腐切块放入碗中隔水蒸熟;

将碎核桃、咸蛋黄撒在豆腐块上,淋上甜辣酱,撒上葱花即可。



核桃还有这些功效效,你知道吗?

一、减少患抑郁症几率

核桃中富含丰富的ω- 3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。

二、减少患乳腺癌的风险

每天食用2盎司约60g的核桃,患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

三、降低患糖尿病的风险

每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。

坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

四、减除压力

核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用,饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

五、含抗氧化剂促进心脏健康

核桃中含有的高质量抗氧化剂,能很好的保护心脏机能健康,预防心脏功能疾病。


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