草莓上市了，要不要一起数“芝麻”玩？

别被忽悠了，那不是芝麻。...





小时候要想吃草莓，一般都得等到开春了。有时候等不及，会让老爸带着我直接去草莓园采摘，吃第一手的新果子，边摘边吃，还没摘够，肚子就先吃饱了。记忆中，园子里的草莓甜极了，水水嫩嫩，果香浓郁，像一个个羞红了脸的小姑娘。但是现在已经找不回这种味道了，算是给自己的童年留下一些念想。

图片来源自堆糖网

现在呢，冬天还没过半，草莓就上市了。说实话，刚上市的草莓不仅贵，而且大多甜度不够，几乎没什么草莓味。想起刚上大学时，回宿舍的路上看到水果摊前一个个又大又红的草莓，瞬间就不想再买苹果、香蕉了。那时候没什么钱，忍痛问老板称半斤草莓，心想差不多够解馋了，毕竟要30元一斤。可老板转头对我说，不卖！我问他为什么，他回答道，半斤也才五六个了，不赚钱，一斤起卖。

我含泪提着一斤草莓回去，仿佛有五斤重。这些个草莓，顶学校食堂6顿午饭。然而，我一顿饭的时间就吃完了。图片来源自堆糖网

很久以前在网上有个段子，人无聊的最高境界是什么。网友纷纷晒出了自己的作品，也有网友把草莓上的所有“芝麻”都抠下来，摆成几排，以示自己真的很无聊。

很多人都觉得草莓上的“小芝麻”是草莓的种子，红色的一大朵是果实，其实不然。草莓是一种聚合果，我们吃到的红色部分是草莓的花托，一个个“小芝麻”才是真正的果实，也叫做瘦果，而种子就被包裹在这些果实之中。图片来源自堆糖网

早在石器时代人们就开始食用野草莓了，只不过那时候花托还不像现在的这么大。最初，人们并不知道野草莓可以吃，古波斯人、欧洲人也只是将草莓的植株从森林引入到农田中，吃的甚少。

后来，古罗马时代草莓被开发出药用价值。十七、十八世纪，人们不仅发现了更多种类的草莓，食用的范围也跟着变大了。弗吉尼亚草莓和智利草莓的杂交品种，就是我们今天吃的草莓。图片来源自花瓣网

市面上购买的草莓，有的中间是空心，有的却是实心，这与草莓的品种和生长环境相关。像红颜品种大部分都是实心的，幸香大部分空心，二者没有好坏区分。当然，如果生长期果农过多地提供水分和肥料的话，也容易造成草莓空心，所以可以放心吃啦。图片来源自花瓣网

还有近些年主打的牛奶草莓，并不是在草莓中浇灌了牛奶。这其实是一个噱头，消费者似乎还蛮消化这一套。牛奶草莓一般指的是红颜和章姬这两个品种，因为甜度高，香味浓，吃起来有股淡淡的牛奶味（反正我没吃出来），才有了这样一个名字。牛奶草莓中真的没有牛奶！图片来源自花瓣网

细心的朋友可能发现了，草莓内部有些是红色的，有些是白色的，甚至连果实都是不同颜色的，这都是品种不同造成的结果。像菠萝草莓，就是花托白色果实红色，樱酪白就是花托外表红色，内部白色。图片来源自花瓣网

如果说哪个品种的草莓最好吃，我还真的无法回答这个问题，像红颜、丰香、章姬都是不错的品种。不过我可以告诉大家一个小心机，一般一个藤上生长的草莓量越少，草莓好吃的可能性越大，相当于是越少越精的道理吧。如果大家去草莓园采摘的话，想必这个辨别方法是用得上的。图片来源自花瓣网好啦，内容讲完了，放食谱咯～图片来源自百度图片来源自百度图片来源自百度

晚上要不要买点草莓吃？

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