燕窝滋润美肤，炖前做好这些准备工作才能吃得更加养人！

燕窝！...

说到中国传统的高档美食，脑海里闪现的就是燕翅鲍了，在这三样极品美食中，燕窝是许多女性用于美容养阴的补品。



补品不一定是万能的，但在一些方面上还是有一定作用的。燕窝，滋阴润燥、益气补中，能促进血液循环，增进消化有助于健脾开胃。



对于女性，常食燕窝使肌肤滋润光滑，帮助肌肤保养。燕窝有助减缓脑细胞衰老，特别是老年人，减缓记忆力衰退，所以对婴儿智力和身体发育也有一定的好处，但太小的婴儿不能食用。



炖煮燕窝建议用纯净水泡发，冬季用温水不宜过热来泡发，泡发4-6小时至至变软能扯开即可。一人一次一盏大概3-5克便可。

炖煮时也建议用纯净水，文火隔水炖为佳，炖煮时间不要太长，时间太长燕窝容易化成水，煮开后文火慢炖大概30分钟为好。

食材：
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燕窝、牛奶、冰糖

做法：
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1. 燕窝泡发，放入炖盅中隔水炖

2. 煮开后转文火慢炖30分钟

3. 剩最后5分钟时放入冰糖和适量牛奶即可

食材：
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燕窝、红枣、冰糖

做法：
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1. 燕窝泡发，红枣洗净去核

2. 把燕窝、红枣放入炖盅中，加纯净水没过红枣

3. 隔水炖，煮开后文火慢炖30分钟

4. 最后剩5分钟时放入冰糖即可

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