一、无糖食品也有糖

市面上有很多标明“无糖”的各种食品，糖尿病患者选择无糖食品时，要看清配料表，不要选择“无蔗糖”、“增稠剂含量过高”的无糖食品。

国家标准：根据中国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定：“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5%（即0.5克）。但是很多商家在宣传上会采取偷换概念或者故意混淆的做法，把“无糖食品”等同于“无蔗糖食品”，这一点需要消费者们仔细阅读食品配料表的标识。

无糖食品也含糖：无糖食品只是没有额外添加更多的“能量糖”，并非一点糖都不含。因为很多无糖食品本质上就是糖（碳水化合物）制成的，例如汤圆、月饼、饼干等。所以对于糖尿病患者来说，如果血糖稳定，可以少量吃一些“无糖食品”，但是摄入量要包括在每日主食的摄入总量中。对于血糖波动很大，血糖值很高的患者，建议谨慎选择，最好不吃。因为即使“无糖食品”也只是没有额外添加糖，而非真正意义上的无糖。

二、仔细阅读配料表

添加剂、代替品：相当一部分无蔗糖食品里还会添加增稠剂、稳定剂、品质改良剂等，以改善食物的口感。常用的增稠替代品是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉等也是糖类。

看清配料表：因此糖友们在购买无糖产品之前，一定要看清配料表，提防增稠剂含量过高或含有蔗糖之外的其他糖分，而对血糖带来影响。

无糖食品也有糖，能量摄入控总量，

血糖负荷可参考，配料标签须认清，

一日三餐巧搭配，不迷信来不盲从，

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