烘焙圈子：肉松饼干～简单、美味，咸甜相间，酥酥脆脆！
简单又美味的肉松小饼干
咸甜相间，酥酥脆脆
满足了小卷对饼干的一切幻想
被肉松充实的饼干原来如此的不同
不止眼前一亮，连味蕾都亮起来了
尤其喜欢不一样口味的人
入口一刹那，你就会爱上这个味道
肉松饼干
肉松饼干条
原创作者：Ada相濡以沫
低筋面粉100g / 牛奶30g
盐0.5g / 植物油30g / 肉松20g
1.先把低粉过筛好
2.加入植物油和盐
3.再直接用手捏成松散状
4.倒入准备好的肉松
5.再倒入牛奶
6.混合后用手按压成团
7.按压成团后直接装进保鲜袋内，用擀面杖擀成厚薄均匀的博饼，最后放冰箱冷藏室里醒20分钟左右
8.拿出来用刀切成长条
9.摆入烤盘内，然后在饼干条上面用牙签扎一些小孔
10.最后放进提前预热好的烤箱里上火170度下火150度烤15分钟左右便可
大家如果喜欢吃海苔，也可以加点海苔进去噢~
- 肉松饼干 -
[ 用料]
低筋面粉100g
全蛋液20g
黄油50g
糖粉30g
细砂糖10g肉松适量
[ 做法]
第一步：将糖粉和细砂糖混合后倒入黄油之中，用打蛋器头拌均，目的是防止黄油四溅。
第二步：搅拌均匀后，启动打蛋器将黄油打发，黄油打发至蓬松发白的状态就ok 了。
第三步：在黄油中分两次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀后再加入下一次蛋液搅打均匀。
第四步：在黄油中筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，在用手轻轻揉捏，揉成面团即可。
第五步：取约12g的面团用手按扁，然后放入适量的肉松，将肉松包裹起来并封好口，用手揉成滚圆的面团。
第六步：将面团均匀的放在烤箱里，用叉子压出花纹。
第七步：烤箱上下火165°预热，定时20分钟，把烤盘放至中层烤制，待饼干上色后取出晾凉，一款美味的肉松饼干就做好了。
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