从河姆渡到水田自然课,这次割稻走得有点远……

 

下水田、插秧、做泡菜,用小脚丫亲吻泥土,用铅笔手绘一根根秧苗……今年5月,我们曾一起挽起裤管,在温润丝滑的水...

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下水田、插秧、做泡菜,
用小脚丫亲吻泥土,
用铅笔手绘一根根秧苗……
今年5月,我们曾一起挽起裤管,在温润丝滑的水稻田里行走,尊农民为师,亲手插下秧苗。
11月19日,是水田自然课第二季·割稻子的日子。一大早起来,晴空万里,阳光露出久违的笑脸,真是上天眷顾!
割稻初体验

每一粒稻谷都值得珍惜
立冬已过,室外体感冷飕飕的,小朋友们下田割稻的热情并没有减退。离开市区,大约一个小时,我们的车子来到了汤溪镇。

孩子们看到窗外成片的稻田,兴奋地问:“这是我们要割稻子吗?”大地果然没有辜负诚恳的农夫,有耕耘就有收获。



远离熟悉的城市,来到陌生的农场。成片金色的稻田,成群的鸡、鹅,硕大的冬瓜,路边不起眼的野花,还有咩咩叫的山羊,这些对于城里的孩子来说都是新奇的,它们不再是超市里经过处理后的食物,而是活生生的,可以接触玩耍的“伙伴”。



到达农场稍休整之后,小朋友分成了4组,各自取了队名,选了组长。穿好雨鞋,大家排好队伍朝着农田进发。
在田埂上插下队旗,戴好手套,拿起镰刀,万事俱备只欠下田。拨开跟稻杆纠缠在一起的杂草,好不容易才割出一块空地,大家这才有了立足之地。不一会儿,稻田里就上演了一场激烈的割稻子比赛。
左手抓住稻杆,右手拉到镰刀,随着锯齿清脆的嘎咕声,沉甸甸的稻穗倒在了我们怀里。


在农业机械化普及之前,农民靠手工甩打来收获稻谷。这一次,我们拿到的脱粒工具,也是最原始的——两只木质大斗。握着一把刚割下来的稻秆,将稻穗甩在格栅上,成熟的稻粒纷纷脱落,躺进大斗里。


这边,孩子们卖力地打着稻谷;那边,一群孩子更加钟情于在稻田里缓慢行走,收割稻子……时间过得很快,不觉到了中饭时间。每个孩子拿了10根稻子,从水田回到农舍。



河姆渡出发

时代变迁感恩之心常在
很久以前,人类的祖先靠捕鱼、狩猎、采集野果为生,生活极不安定。

有一天,他们发现鸟儿正在啄食一种野生谷粒,于是也学着采下来吃,结果发现这种金黄色的谷粒甜甜的,还可以果腹。人们把这种植物叫做“稻子”,后来他们发现,稻谷掉落的地方,又重新长出稻株。这一金黄色的奇迹,开启了人类文明的大门。
近年来,考古学家根据挖掘出的稻谷、农具、器物推测,早在七千多年以前,居住在浙江宁波余姚县的河姆渡村村民,已经懂得挑选饱满完整的谷粒,尝试着栽培稻子。
从种植稻米的起源,农耕文明的发展,到一株稻子的一生。孩子们拿到学习资料,认真地看起来了。当我们从历史学、考古学、生物学等多个角度去解剖一株水稻的时候,大家听得津津有味。
“把外面的稻壳拨开,里面就是我们日常吃的稻米了。”孩子们捡起一粒稻谷,耐心拨开,米白色的胚芽就展现了出来,放一粒在嘴里细细咀嚼,“甜甜的,真好吃!”有淘气的男孩子会把打下来的稻米撒着玩,边上的女孩就赶紧上前制止他,“别浪费,这是农民辛苦种出来的。”
孩子们在房间里上课,随行的家长则在土灶上忙活午饭了。食材是农场一早就备下的,生柴火、热铁锅、洗食材、切菜……家长们齐心协力,做出了一道道拿手菜。“妈妈,我需不需要来帮你。”看着父母在厨房忙碌,有的孩子主动提出想帮忙。


排骨山药汤、胡萝卜炒肉片、炒青菜、土豆烧鸡块、鲜美鱼汤……终于开饭了,上午的农活让孩子们早就饥肠辘辘了,虽然饭菜家常,但都很美味。
甘甜烤番薯

体验过后的收获才真切
饭后点心是香甜可口的烤番薯,孩子们围在炉灶旁,香甜的气味已经弥漫开来,吊足了他们的胃口,番薯一出炉灶就被横扫一空。“哈哈哈,你的鼻头上都是烤番薯的灰。”寒冷天气,再也没有什么比捧着热乎乎的红薯来得更惬意了。



有了亲历,才会有真切的体悟。李宜佳小朋友就在她的体验中写道:“我下田时,看见有些稻子弯着腰,有些稻子一束靠着一束好像在说悄悄话呢!”



卜平凡小朋友更是总结出了一套自己的割稻技巧,“虽然一开始出师不利,不过后来,我掌握了方法,只要在一个地方不要站太久就可以了!”

钟乙宁小朋友更是画出了一株结满稻穗的稻子,用“硕果累累”来表示她收获满满的喜悦。
孩子们在稻田里收割的场景,也唤起了不少家长儿时的农忙记忆:在水田里拔秧的时候,最怕蚂蝗;打稻谷的时候,我们帮助大人抱稻谷;中午,我们拎着篮子到田间给大人送饭……

一切仿佛就在昨天,
而我们却再也回不去了!


希望我们的乡村,能够像记忆里那样美丽!也希望我们的孩子,能够把更多的足迹留在这片土地上。
策划:科学苹果会
(金华市科协 金华市青少年宫 金华晚报)
采写&编辑:任文林 实习生 徐雅
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