龙虾在乌鲁木齐的6种死法！这些龙虾吃法99%的新疆人没吃全过！

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虾是比较新鲜的，分量也够，就是个头比较小，口味偏辣但是很过瘾哦。

地址： 绿风一巷南湖广场水清木华前800米堂座鱼庄左侧院子

电话： 0991-4669270via网络

新疆妹子最爱的炒米粉与小龙虾的完美结合，这道菜很多有点情调的餐厅都有，有时候可能就是换了个名字。比如：海鲜炒米粉、虾尾米粉等，小美吃过的有一家叫做“龙猫米粉”，主打就是这个龙虾炒米粉，味道也非常好，在农大东路农科院家属院旁边。via网络

龙虾饭就是这两年来突然火起来的一种主食，剥好的龙虾尾盖饭，解决了懒人吃货的所有问题，一口下去满满的龙虾肉炒鸡满足！！！很多专门做龙虾饭的都是专做外卖的，比如有一家叫做侠客私房龙虾饭的，以和平都会为中心，正常范围2.5公里派送，味道一绝，而且还是帅哥送到你手上，可以说很完美了！不在派送范围内的吃货们也可以打开外卖软件看看家中附近有没有龙虾饭，点来吃吃，好吃的话记得推荐给小美哟~“当当当当”今天的重头戏来了！，最推荐的就是这款龙虾汉堡，而且它是你们都知道的一家店做的，KFC肯德基！！！

via@吃货桃桃酱

没想到吧~它有多好吃呢？我们看看网友的测评。

还有龙虾卷，不过经过吃货们的试吃，一致认为还是汉堡比较好吃~



小美专门打了肯德基官方电话问问咱们新疆有没有，回复是这款汉堡是只能网上订餐宅急送，只要派送范围能达到，你就可以吃得到！via@吃货桃桃酱

你要是觉得龙虾汉堡有点“黑暗”了，那么你就错了，这里还有小龙虾披萨！！！就在大家都熟悉的小龙虾披萨！！via网络

它也是很意外的很好吃，不过就是现在是吃不到了，这是夏季新品，你们也可以去必胜客餐厅问问，因为每个地区定量不同，说不定就吃到了呢~by：新浪微博@静若星辰

金牌鸽捞面味道很好，底料有辣子鸡的味儿 。味道正好，鸽捞面和小龙虾是必吃的，盛菜的器皿很好看。位置在长春路美食街竹溪一号，也有送外卖业务，一定要提前下单，不然会等很久。

贴心的小美还搜集了网上超火的小龙虾自制方法，味道完全不输外面卖的，快夸我

 原料：

小龙虾、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、油、生抽、老抽、醋、蒸鱼豉油、料酒、盐、糖

做法：

1. 锅内入油，蒜片、姜片，葱、干椒切段、花椒一起放入锅内， 倒入洗净去须的小龙虾；

2. 调入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒，加入一小碗清水，调入盐、糖，搅匀，盖上锅盖，按下【锅仔】键，启动自动烹饪程序，烹饪结束时，盛入盘中即可。原料：

小龙虾、大蒜头、生姜、大葱、八角、香叶、干红椒、花椒、香菜

做法：

1. 小龙虾一只只的清洗，虾头两边的壳剪开，把腮剪去，捏住虾尾中间的那一片用劲往外一拽，虾肠就被抽出来了，用牙刷把虾再刷一遍；

2. 油锅烧热放入花椒煸香再放入葱姜蒜红椒等煸香后放入虾煸炒，然后放入酒、糖、酱油调味，再加一点水，大火烧开，小火慢煨约十五分钟至二十分钟，到每只虾都是红红的，味道渗进虾里就可以了，起锅后，撒一把香菜。

用料：

小龙虾 500克、二锅头30毫升、啤酒 半 瓶、辣椒酱少许、麻辣香锅料适量、干辣椒5克、花椒3克、麻椒3克、八角3克、香叶4片、葱花少许 、姜10克、大蒜10克 、盐适量

做法：

1. 锅中清水烧开，倒入洗净小龙虾煮1分钟，捞出。

2. 炒锅小火烧热，放油煸香干辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶。

3. 放入姜、蒜、香锅底料、辣椒酱炒香。

4. 放入小龙虾继续翻炒匀。

5. 倒入二锅头30毫升炒匀。

6. 倒入半瓶啤酒，加盐拌匀，大火烧开，小火煮10 分钟。

7. 大火收汁，撒葱花出锅。附：小龙虾洗法

1.抓小龙虾的时侯，一边用大拇指，另一边用食指和中指，三根手指就这么一左一右快速捏住小龙虾的背部2.手捏住虾背时，哪怕小龙虾再怎么折腾，它的钳子也不会夹到手。翻过来看看，这个时侯，再用小刷子来刷洗就可以了3.洗的时侯，如果觉得虾钳舞动时影响刷洗进度，可以把手稍微向前捏一点，把钳子也捏紧固定住就好了





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