【今日立冬】南方北方，冬天从哪天开始？
立冬，有秋收冬藏的含义。劳动了一年的人们，要在这一天休息一下，x0a犒赏一家人一年来的辛苦。...
【当家说】
立冬节气，
有秋收冬藏的含义。
劳动了一年的人们，
要在这一天休息一下，
顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
立冬节气，
有秋收冬藏的含义。
劳动了一年的人们，
要在这一天休息一下，
顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
播音|旺叔
（一）
村头有个老头，姓立，因为出生那天，刚好是冬天的开始，所以取名“冬”。立冬，这名字很传神。他有两个双胞胎儿子，老大叫阿北，老二叫阿南。阿北腰圆膀粗、声若洪钟，颇有力拔山河气盖势的威猛；阿南挺身玉立、慢声细语，一派温柔似水的风姿。
阿北和阿南，一个砍柴一个卖，一个劈柴一个烧，心意相通、合作无间，立冬家的日子那是越来越红火。
然而，阿北和阿南，从出生伊始，就有个永恒的问题——
“爹，冬天到底从哪天开始！”
（二）
立冬是每年的11月7日或8日，但冬天经常不在那一天开始。
时间刚到9月，阿北迎着猎猎北风站在山顶，大手往北一指，唱道：“风萧萧兮易水寒，睁开眼睛兮看仔细——”
阿南便顺着阿北的手指极目望去，只见广袤的漠河、壮阔的大兴安岭以北，早已冰天雪地。茫茫白色间，见不到一丝绿意，虫子们躲到泥土的最深处，仍活不到明年春天。
“立冬”未至，冬先至。
阿南默不作声，拉住阿北顺着长江，一路往南。风儿慢慢变得温柔，黄色、绿色、红色……慢慢出现。11月时，他们来到遥远的江淮，秋阳高照，遍地金黄，人们正挥镰割稻。再往前走，温暖的华南，人们正忙着再种一季麦子。
“立冬”已至，秋未远。
（三）
阿北和阿南走了那么远，肚子早饿得咕咕叫。但是，他们还没有讨论完，怎么能吃饭呢？
“阿南，你明明看到冬天在9月开始的，不许睁眼说瞎话！”阿北怒目圆睁，恨弟弟不听话，害他不能吃饺子。你看，天气那么冷，耳朵都要冻掉了，得吃几个饺子补上。
“阿北，你承认11月后冬天才开始，我就请你吃咸肉菜饭。”阿南脾气虽好，也要不耐烦了。
两兄弟的争吵声，让大禹从睡梦中醒来。他从桥洞中探出头，迷迷糊糊道：“说什么，说什么？冬天什么时候开始？我都不知道，你们却怎么知道的？”
阿北抢先一步，护住阿南，迟疑着问：“你是谁？你为什么在这里？”
大禹打个大大的呵欠，伸个大大的懒腰，五湖四海随他翻了个小小的浪。他拔开额前的长发，露出一口笑容：“我是大禹，我来这里过节啊。”
（四）
大禹是治水专家。在很久很久以前，洪水滔天，是世界上最坏的坏蛋。大禹东奔西走，从南往北，带着他的团队走遍了整个华夏。各地的洪水见他来了，都要跟他决一死战。但是大禹说：“急什么，急什么？说说你的理想，你想去哪里？”
洪水愣了，不知大禹葫芦里卖什么药。大禹说：“看什么，看什么？你想去哪，我就送你去哪，免费。”
洪水就欢呼起来。天知道它们多想找个归处好好过日子，淹山淹树淹房子太费劲啦，还人见人骂。可洪水的家在天上，哪能想回就回呢。
大禹说：“那就交给我吧。”他就带着他的团队，不停挖啊挖啊，挖出又大又长的通道，把洪水引到东海。洪水很高兴，百姓更高兴，一起把他奉为禹神。
大禹摆摆手：“没什么，没什么。我去洗个澡啊。”他走过太多路，干过太多活，脸上身上风尘密布，早就脏的不成话了。他跳进河里洗澡，洗完就在旁边的桥洞睡着了。
“等我醒来，天地已经变样。人们把我的生日十月十五定为下元节，请我来过节。我反正没什么事，就年年来玩一趟。”大禹拍拍屁股，准备去吃百姓们供奉的斋饭了：“孩子，华夏太大，冬天忙不过来，只好有先有后啦。”
（五）
村头有个老头，叫立冬。立冬家有两个双胞胎儿子，老大叫阿北，老二叫阿南，一个砍柴一个卖，一个劈柴一个烧。
如果你问他们：“嘿，冬天从什么时候开始？”
兄弟俩异口同声：“咱爹生日那天呗！”
立冬三候
一候水始冰；二候地始冻；三候雉人大水为蜃。此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。各地风俗
立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
北方立冬习俗吃饺子
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!”在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。
南方立冬习俗爱吃肉
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
立冬的其他习俗
1、补冬
人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。
2、冬泳
有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。
3、烧香
满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5—7天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。
4、喝羊肉汤
在山东滕州，立冬时节，有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。而且，羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量，御寒效果极佳。
5、吃狗肉
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。(建议不要吃狗肉~狗狗是人类最好的伙伴)相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
6、吃赤豆糯米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
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