一间想私藏的居酒屋!藏在惠福东闹市中,低调得容易擦身错过!

 

适合下班、周末去小酌一杯!...

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很多人的饮食都有种习惯性
比如早餐习惯豆浆配油条
奶茶习惯只喝同一家店的一种口味
又比如喝小酒吃寿司习惯只去那一间日料店
一直都对日本的居酒屋有着说不出的感情
那种柔和不昏暗的氛围特别容易让人沉静
而在惠福东路上,就有这样一间居酒屋
它也是我每回想吃日料时,就会选择去的地方
它门面并不大,但小空间有着大温馨


居酒屋的文化在日本盛行
在20世纪80年代开始
便成为大家下班后、闲暇时聚会畅聊的地方
喝喝酒,吃吃热菜,说说笑
一天的烦恼和压力都暂且抛之脑后
在这里
人手一杯清酒,搭配着满桌的日料
是最正确的打开方式
也是最惬意的享受
惠福东路一带的日料店数不胜数
四季居酒屋一开就是六年
因为性价比高,食材新鲜
也成为这两年去的次数最多的一间
喜欢和好朋友窝在里头
边说笑边吐槽工作生活上的种种不快
在笑声中碰杯,在微醺中聊聊心事
没有什么时候比这一刻来得更加轻松
明天醒来,又是一条倔强的好汉
这里的环境有小小的变化
墙上多了一幅壁画
菜单换了,菜品多了


自己一个人来也不会觉得尴尬
清幽的气氛能让独处时间倍加珍贵
没有外物打扰,只有酒与美食相伴
这一刻,自己才真正属于自己的


对了,店内还有位帅气的小哥哥
好几次为了看他,然后顺便吃了顿日料


这里的空间虽小,但出品总是有无限的可能
就像这款龙虾大满盛
龙虾身上铺着厚厚的一层三文鱼和元贝
份量够两个人吃哦
最为贴心的必定是无需动手剥就能吃到龙虾肉
这份盖饭不仅管饱,口感也很是丰富
用力地勺起一匙,有三文鱼、元贝、八爪鱼
再搭配生菜、沙拉酱颗粒分明的饭粒
每一口都很饱满,让人忍不住给五颗星
想一次性尝遍所有的刺身,来个拼盘就对了


甜虾、三文鱼、北极贝、八爪鱼、
元贝、鹅肝、深海立鱼、
阿根廷红虾、
白金枪、希鲮鱼、三文鱼腩
此时来点清酒,就更加有滋味了
这个价位,吃到这样的新鲜度
还能有这样的厚切,老板果真下重本
光是三文鱼就不便宜
从法罗群岛最大三文鱼养殖公司进口
用实力印证食材的新鲜
隔着屏幕都能感受到深海的气息
色泽鲜艳,纹路清晰
油脂丰富但不油腻
如果一个人来或是想吃工作餐
甚至在选择困难症发作时
推荐大家试试这一款
高配版的午餐盒,
精致而有仪式感
三文鱼刺身、鲷鱼刺身、甜虾刺身
烤鳗鱼、肥牛、蔬菜沙拉、白米饭
还有一碗三文鱼味增汤
这顿吃得不满意,算我输




海虾在焗之前就处理好,去线开背
芝士的咸香和沙拉的甜香糅合
不需多费功夫就能把虾肉挑出
吃起来毫无负担
这份元贝和我们平时吃到的有很大不同
多了草莓的搭配,似乎多了一份俏皮与活力
这种做法是老板他们去旅游时尝到的
试过后觉得味道独特,于是带回了居酒屋
元贝事先经过油煎
它的鲜味和草莓的清甜搭配在一起
味道很是清奇,建议点一小瓶酒配着哦
多种配料造就了加州卷饱满的口感
那种香滑之余因为青瓜的关系
变得又很清新可口,不会油腻
最好一口一个,那种塞满嘴的满足感很过瘾
厚实而细嫩,这是吃完牛舌后最大的感受
而且四季居酒屋里的牛舌还有个特点
就是会放上柠檬叶,吃起来会有柠檬的清香
讲真,这道沙律端上来时有点失望
Exo??主角竟然只是一只鸡蛋
但日料套路深,你萌你有理
用筷子弄开后,里面是牛!肉!粒!
打开就是惊喜,原来沙拉和牛肉还有这种操作
混在一起的味道真心不错
如果是几个人一起去的话,最好时刻盯紧
否则一转眼你会一颗牛肉粒都抢不到
如果不想吃饭
四季居酒屋里还有拉面可供选择
不管是面的口感、硬软度
还是汤的味道、里头的配料
都不会比外面专门的日式拉面店差
这是当天尝试过这款拉面小伙伴们的一致好评
四季居酒屋的诚意
不仅在于食材新鲜,连优惠也是走心的
生活在广州这样的繁华都市里
喧嚣纷扰的环境让人更加向往慢悠悠的生活
忙里偷闲是大多数人短暂变换生活的方式
去一趟居酒屋,喝点小酒,吃点料理
吹牛、吐槽、分享、倾诉
一顿酒过后,生活依旧充满希望
四季居酒屋

地址:广州市越秀区惠福东路415号

交通指引:地铁1号线或2号线公园前站J或D出口,出来往前直走步行500米左右至惠福东路;地铁2/6号线海珠广场站E出口,步行600米左右可到。(可直接导航:四季居酒屋)

营业时间:周一至周日 10:00~22:00

人均参考:65元



推广丨四季居酒屋
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