手残党想秀刀功？做蓑衣黄瓜啊！放假快露一手

手残党福利~...

“厨娘团在一起好久了，究竟谁的刀功更好呢？”昨天晚上拍着拍着片子，大家就讨论开了。不如每个人拿出一道考验刀功的菜，比一比谁的刀功更好。

翻开我的小冰箱，只剩下早晨买的黄瓜了。凉菜界里考验刀功的，蓑衣黄瓜数第一!有人说它是凉菜界的松鼠桂鱼，因为都要打花刀啊~就用它去和小白小碗她们比一比好啦！文中有介绍手残党的简单切法喔，学会了赶快给家人露一手！



首先把黄瓜洗净，记得去除表面上残留的农药喔~切掉黄瓜的两头，刀刃和黄瓜呈30度角，沿着黄瓜切片，但不要切断它喔。这时黄瓜可能会不太听话，四处滚。对啦！手残党可以用两根筷子架住黄瓜，刀切到筷子时，也不会把黄瓜切断。把黄瓜翻过来，再切一遍，这次要用90度向下切。弯一下，一条黄瓜变成了这个魔性的状态~大蒜、姜也切成末，想切快一点可以用拍蒜法~将陈醋、盐、糖、放到一个小碗里。喜欢吃咸味的胖友可以加一勺半生抽。加一勺凉开水搅匀。浇在黄瓜身上，顺手可以把黄瓜翻个面。

切一些干辣椒，和蒜泥放在一起，

均匀地码到黄瓜身上。

最后，开火，热一些油，浇在黄瓜上面。一道吃饭5分钟，切菜2小时的蓑衣黄瓜就做好啦！配米饭配白粥炒鸡好吃~你萌说，我的刀功和小白比怎么样？希望她明天别用切菜神器什么的，作弊开挂可耻（偷笑.jpg）还是想次点脆脆的好吃的？妮妮兔为你准备了三种口味的开心米锅巴，戳下面的小程序卡片种个草吧~戳下面的小卡片，就能买到这款开心米锅巴~

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