这个有着“国家地理标志产品”头衔的脆甜柿子，吃过它，其他柿子都成了将就

小时候常听老人们说：柿子要脱涩才可以吃，吃柿子时别喝酒。否则容易伤身体。...




小时候常听老人们说：柿子要脱涩才可以吃，吃柿子时别喝酒。否则容易伤身体。

但今天我给大家推荐的这款柿子不仅可以直接吃，削皮以后还能就着酒吃。

在山东省海阳市，有一片相对开阔的山谷，名“黄金谷”。“黄金谷”这个名字，不是形容“金矿”，而是形容柿子。在黄金谷四周的山坡上，种满了“海阳甜柿”。到了十月底，柿子成熟，放眼望去，整个山谷都染上一层金黄的颜色。“海阳甜柿”，外观非常艳丽。果肉更加“惊艳”为橙红色，肉质硬脆，味道甘甜，存放后肉质致密，味道变成浓甜。属国家地理标志产品。

而黄金谷更是山东省规模最大的有机甜柿子种植示范基地，目前已发展甜柿子2000多亩。

@范叔50多岁，经营黄金谷已经15年了。我们虽只与他短短的聊聊一个上午，便深深感觉到了他骨子里对农业的情节。

十几年前，范叔在烟台经营啤酒城，收入颇丰，偶然一次吃到朋友送的“日本甜柿”，超赞的口感给他留下了很深的印象。后来知道这个品种的柿子原产地就在中国，下定决心一定要在咱这儿种出来。

放下所有事业，15年来@范叔只做了一件事——种柿子。从育苗到选不同地区试种，他种遍了泰安、临朐、青州、莱州、莱阳，直到在海阳找到了一片荒山，凭着一股拼劲硬是把它变成了千亩黄金谷。

海阳市，位于山东半岛南部，居北纬37°最适合水果生长的经纬带上，属于暖温带气候，光照2642小时，昼夜温差最高可达12.8℃，相对湿度71%，无霜期高达200天。特别适宜脆甜柿子的生长。

而黄金谷，位于海阳北部，海之南山之北，属丘陵低山的沙质地貌，土质疏松排水性高，土壤含磷含钾量高。不同于普通的涩柿子，这里的柿子，从开花到成熟果实发育200天以上，霜降之后下树。

黄金谷的甜柿在树上成熟时便自然脱涩，从树上摘下就能直接吃，口感松脆可口、甜度高。海阳甜柿，经过研究发现，富含多种营养元素，尤其对于这个心血管疾病有益。 是一个非常保健的水果。

甜柿含有大量维生素B1、B2、C、E和β胡萝卜素、碘、蛋白质、氨基酸、甘露醇、糖及水分等物质。

可有效补充人体的养分及细胞内液，起到润肺生津之功效。

能治疗因缺碘导致的地方性甲状腺肿大。

健脾开胃，能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减小酒精对机体的伤害。

另甜柿含黄酮苷，可降低血压，软化血管，增加冠状动脉的流量，改善心血管功能。

所以说，吃咱黄金谷的甜柿子是不怕喝酒的。



下面是黄金谷获得一系列行业高标准认证：点击灰色文字直接跳转至文章。

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