米线过桥米线过桥

一份12元的米线，月收入不包括小吃、饮品就有20万

说到过桥米线，相信大家都会很熟悉，走过大街小巷，随处可见，口感独特、汤汁鲜美，当然也有很多人看好过桥米线加...

说到过桥米线，相信大家都会很熟悉，走过大街小巷，随处可见，口感独特、汤汁鲜美，当然也有很多人看好过桥米线加盟这个项目，大家都认为它的潜力很大，会成为将来餐饮行业重要的一块，在此小编用事实说话，过桥米线加盟怎么样？前景如何？让我们一起来了解下吧。

过桥米线名称的由来

相信很多吃过米线的朋友，都有在墙上看到过米线的由来。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。

加盟过桥米线的优势有哪些

1、云南过桥米线历史久远，群众基础深厚，具有广大的粉丝团。过桥米线历经百年，无数人的品尝检验，证明了她强大的生命力。从蒙自到云南，波及全国，走向世界，从一棵幼苗长成了参天大树。而且，米线是大众化的，是老少皆宜，人人都能吃得起的美味。她价格实惠，物超所值，兴起于民间，红火在民间，是民间大众的钟爱，给了她持久的生命力。

2、经营米线店简单易学易操作。过桥米线的经营简单易操作，投资灵活，既可以是一间小门面，做特色小吃，特色化经营；更可以大手笔运作，大规模发展。

3、加盟米线，利润可观。据统计，米线与传统快餐行业相比，利润更为可观，况且，传统快餐行业的高利润已是人尽皆知的。所以，米线更是开店的不二选择。

4、米线具有广泛的适应性，且加盟风险低。无论是南方北方，人们都爱吃，都可以制作。物料简单易购，成本低廉。而且，米线加盟风险低，一般情况下，只要店主用心经营，稳赚不赔，因为米线具有广泛的市场人群过桥米线以汤烫味美、选料精细著称，可谓百食不厌。过桥米线可麻、可辣、可咸、可甜、随意调配，南北皆宜。在大江南北，过桥米线都有广泛的适应性。

5、专业的管理改进加盟总部通过输出自己成功的行业经营经验和管理模式，可以帮助加盟者改进管理。

过桥米线成本利润计算

小店型成本：面积：30- 50平米左右

人员：2至3人

设备清单(普通过桥米线店成本)：六孔炉灶一套300元;砂锅(中)10个200元;桌椅8套1500元;砂锅垫30个90元;保温桶一个50元;调料壶24个100元;高汤锅一个300元;冰柜一台900元;砂锅(大)10个300元;油鼓5个90元;炒勺2把20元;洗碗池一组150元;碗柜一台200元;首次采购2000元;砂锅(小)25个400元;碗筷50套300元;砂锅夹2个20元;油漏一把10元;调料缸8个50元;钢桶2个150元;广告制作费1000元;一次性用品(筷子、勺、打包碗、打包袋、餐巾纸)500元;工商执照500元--合计：9630元

小店型利润：150/碗*12元/碗*30天*35%(纯收益率)*12=利润：226800

开过桥米线店赚钱吗?纯收益率更是高达35%，收益至少拥有二十多万，这还不包括各种小吃、饮品等等产品利润!