【每日餐桌】黑椒芦笋三文鱼柳鲍汁炒茭白冰糖桂花荸荠
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原来酱子
超市小票有双酚A,摸多会致癌
假的
虽然超市小票有双酚A,但每1g小票中含双酚A0.0139g,迁移到人体的量微乎其微。就拿收银员为例,收银员每天接触小票的时间为10小时。
对双酚A的摄入量比允许摄入量低42倍。
因此,消费者一天接触几张购物小票,更不会影响健康,也不会致癌。
黑椒芦笋三文鱼柳
主料
辅料
调料
芦笋300克
三文鱼150克
木耳50克
植物油适量
盐适量
黑胡椒适量芦笋洗净后去除老根。斜切成段。放入沸水中焯水1分钟。捞出后没入凉水冷却。三文鱼切成细条,放入黑胡椒和盐。抓匀腌制15分钟。木耳提前泡发后洗净,撕成小块。锅烧热,加入适量植物油。下入三文鱼柳煸炒后盛出。另起一锅,倒入适量油,油热后倒入芦笋和木耳煸炒。再倒入炒熟的三文鱼柳,煸炒片刻后加入适量盐即可。
鲍汁炒茭白
主料
辅料
调料
茭白300克
青椒1个
木耳150克
葱1段
蒜2瓣
鲍鱼汁2大勺
盐少许茭白去皮切成滚刀块。木耳充分泡发,洗净泥沙。青椒洗净斜切成块。葱切马耳片,蒜切片。锅内加水烧开,加入少许盐,倒入茭白块焯熟捞出备用。随后倒入木耳焯熟捞出备用。炒锅加油,小火倒入葱、蒜炒出香味。转大火,倒入茭白块。快速翻炒均匀。倒入木耳炒匀。倒入鲍鱼汁翻炒均匀。最后倒入青椒块。翻炒均匀即可出锅。
冰糖桂花荸荠
主料
辅料
调料
荸荠500克
干桂花10克
冰糖适量荸荠洗净下锅煮十五分钟。煮好后捞入凉水中冷却,方便去皮。把荸荠皮削干净。撒上冰糖、干桂花。上笼蒸十分钟。冰糖融化即可。
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