换个口味吃粗粮~奶香蔓越莓窝头
食五谷杂粮...
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五谷杂粮,多吃点,这样可以清理肠胃,还可以为我们的身体保驾护航。今天来做一个奶香蔓越莓窝头,加了牛奶,趁热吃或冷凉吃口感都不错。
食 材
主料:牛奶1盒、玉米面300g、黄豆面100g辅料:糖适量 、蔓越莓干30g(没有蔓越莓也可以不放或者换成葡萄干)
做 法
1、准备玉米面、黄豆面、糖放在容器内。2、倒入牛奶,搅拌成面絮状。3、把面团揉成光滑的球形,放在盆里饧15分钟。4、继续用手揉面团。5、接着在面团中加入蔓越莓干,反复揉至和面充分混合。6、将面团揉成长条状。7、切成大小均匀的小块。8、取一块揉匀用手捏成圆锥状。9、底部用手戳一个洞。10、依次做好所有的面团,蒸锅加水烧开,将窝窝头摆入。11、盖盖大火烧开转中火蒸20分钟左右即可。12、奶香味十足,酸酸甜甜的窝头吃起来。温馨提醒
1、黄豆面粉可用白面粉代替。
2、开始揉面时会觉得比较粘,多揉几下就好了。
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