带你看直播走进“神秘”的食检院！
这里与生活息息相关的食安内容x0a也有你好奇的食品抽检过程...
俗语说得好：民以食为天。
以前，生活条件并不像现在这样好的时候，
吃什么、怎么吃
是许多老百姓最为关心的。
以前，生活条件并不像现在这样好的时候，
吃什么、怎么吃
是许多老百姓最为关心的。
（网络图片）
当生活条件日渐好转，
大家对食物的要求，
从“吃什么、怎么吃”变成了
“要吃得更安全！”
当生活条件日渐好转，
大家对食物的要求，
从“吃什么、怎么吃”变成了
“要吃得更安全！”
现如今，“食品安全”俨然已经成为了宁波市一项重要的政府民生实事工程：除了宁波正在努力创建国家食品安全示范城市外，今年两会上，“食品安全抽样检测检验工程”再次被列为2018年十大民生实事候选事项，提出“2018年计划进一步加大食品安全抽样检验力度，年抽检达到47000批次。”
如此大的抽检基数，也是压力不小。还好我们有宁波市食品检验检测研究院（以下简称“食检院”）这样的专业检测机构做后盾！
近日，浙江新闻客户端就走进食检院，为大家带来了一场关于”食品安全“的现场直播。
什么？你没看到？没关系！小编这就带你一起回顾！
听到“食检院”三个字，可能很多人会产生这样的疑问：
食检院是做什么的？它和我们的日常生活有着怎样的关系？
那么问题又来了：
我作为普通市民，平时也可以参观或委托食检院进行食品抽检吗？
答案是可以的！郑睿行表示：除了食检院定时定点推出的“参观”外，市民朋友、企业、学校等组织也可提前预约参观。有食品抽检需求的市民朋友，只需到委托柜台办理相关检测手续，按照所检产品项目、指标、标准不同支付一定的检测费即可。
到了食检院，”抽检“体验是一定要有的，这也是许多市民朋友非常关注的一个环节。刚好，在直播前，记者在街边的生鲜店临时采购了一些胡萝卜和青菜，参与了现场快检：
我作为普通市民，平时也可以参观或委托食检院进行食品抽检吗？
答案是可以的！郑睿行表示：除了食检院定时定点推出的“参观”外，市民朋友、企业、学校等组织也可提前预约参观。有食品抽检需求的市民朋友，只需到委托柜台办理相关检测手续，按照所检产品项目、指标、标准不同支付一定的检测费即可。
到了食检院，”抽检“体验是一定要有的，这也是许多市民朋友非常关注的一个环节。刚好，在直播前，记者在街边的生鲜店临时采购了一些胡萝卜和青菜，参与了现场快检：
当然，在等待的过程中，大家也没闲着：一同参观了质谱、色谱、微生物等特色实验室，对宁波市食检院的组织架构有了更清晰且深入的认识：
食检院新大楼拥有生物安全实验室（PCR实验室、微生物实验室）、化学分析实验室、色谱分析实验室、质谱分析实验室、元素分析实验室等专业食品检测实验室，还新设置了市食品安全风险分析预警中心、市食品安全快检中心、市食品安全科普宣教中心、市食品安全应急响应中心等技术服务平台。
值得一提的是：2017年，市食检院新增招标采购1600万元，特别是微生物领域投入300万元购买了全自动病原微生物快速检测系统和微生物生化鉴定仪，在应对突发事件和大批量样品的致病菌检测项目上大大缩短了检测时间。
值得一提的是：2017年，市食检院新增招标采购1600万元，特别是微生物领域投入300万元购买了全自动病原微生物快速检测系统和微生物生化鉴定仪，在应对突发事件和大批量样品的致病菌检测项目上大大缩短了检测时间。
当然，食检院的日常抽检工作、数据分析只是“宁波创建国家安全示范城市”工作中的一块内容。那么，目前宁波为创建国家食安示范城市做了哪些工作，又有哪些检测手段呢？
让我们一起来听听宁波市市场监管局副局长陈元刚的介绍：
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啥？没看够？没关系，立马送上完整视频！
来源：宁波市市场监管局
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