港真！绵阳这家地道香港茶餐厅，人均40元让我吃到深夜22点都不想走！

港真，绵阳这有一家港式茶餐厅，就能将你治得服服帖帖！...

为了还原传统港式烧味双拼的味道，绝不用现成的冻品鹅，而是定期从广州采购活鹅，在完成了古法“吹鹅”的步骤之后，再千里迢迢的运到绵阳进行烧制。



最令人感叹是他们家的烧鹅都是每天现烤，店门口就有个大炉子，从烧鹅、烧鸭、葱油鸡、叉烧、烧肉等六种烧腊，可拼二样或三样，脆皮下满满都是肥美的油脂，一咬开简直感觉在嘴里爆炸！



烧制好的鹅肉皮酥肉嫩，油汁饱满丰富，蘸上酱，更是香嫩可口，番茄妹妹顿时就理解了老板如此“折腾”的良苦用心：哪怕只差一点点，都不是真正港式烧鹅的味道！

“一碗上乘的云吞面，除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色泽之外，面条和汤底都要搭配得宜。”香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。



面条爽滑而弹牙，汤底也是澄清透澈，鲜香扑鼻，突显出云吞和面条的色泽和口感。他们家的云吞，超大一个，里面包了两只半虾仁！入口简直是过瘾！



香港传统的招牌菠萝油，有着冰火两重天的味觉和酥脆香软带来非一般的层次感。



外脆内软，感受酥皮的酥脆，冻黄油的香甜，还有浸蕴着牛油的面包松软三重一体的口感。

正宗的香港丝袜奶茶请认准这个奶牛杯！因为番茄妹妹以前去香港喝的丝袜奶茶都是这个杯装的~



奶以新鲜牛奶制成，充分保留了天然的奶香和奶脂。冲出的奶茶口感浓醇细腻，原原本本地还原了传统港式奶茶香滑浓厚的口感。

烧味,可以说是港式风味的代表，配一碟白饭或是一碗粉面，就成了港人日常简单而满足的一餐。



烧味可以自己选择搭配，这份叫做四宝烧味，也就是由烧鹅、烧鸭、叉烧和红肠搭配，厚切的叉烧味浓熏香，烧鹅鲜嫩肉香足以用连连称赞，还有片切的红肠也是一道惊喜。

干炒牛河是广东小吃的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。这道菜被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。



老板说河粉都是从广东发过来的，的确能看出来店家的用心，所以河粉的味道也是油而不腻、十分有嚼劲，河粉要趁热吃，不然粉会变硬，每一口都能听到“呲溜呲溜”的声音，炒鸡爽口。、

一份好的炒饭，精髓就在于用料都是十分讲究。



选用上好的泰国香米，每颗米粒都泛着金黄，晶莹剔透，便于吸收馅料和油的香味。饭里搭配的腊味与鲜虾味完美融合，吃一口就能找回熟悉的街坊味道；芥蓝鲜嫩爽口，实在享受！




上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。



吃到口中只有一个字！鲜！虾饺皮呈半透明，皮薄而软；虾肉爽口弹牙，饺内有少量汁液，这个也要趁热蘸料吃才是最爽口的。

喝早茶必点的就是豉汁凤爪，大概嗜骨一族都好这一口吧。鸡爪饱饱的吸满了调味汁，红香酥软，一吮即脱骨。再加上诸多酱料的入味，齿頬留香，真的忍不住的一根接着一根！

这份俘获了众多吃货的猪仔包真的是一绝！由广东来的点心师傅每天亲手制作！喂喂！怎么还有个奥特曼乱入了呢？



看到没！每一个猪仔都是师傅一点点亲手做出来的，其中的细节和点心功底还真不是一天就能练出来的。



在上锅蒸40分钟后，一个个白胖胖的猪仔就出炉了，要说这个为什么会那么招人喜欢？最重要的就是它的流沙馅儿！



一个流沙奶黄包，就吃出了水平，一口咬下，滚烫的流沙陷就流出来！流沙细软，淡淡的鸭蛋黄味道中和了奶味的甜腻。

金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。



榴莲肉的香气扑鼻而来，酥脆的外皮与榴莲肉混在一起的口感实在是爽翻~




传统的绿砖和霓虹牌，将旧世代的香港呈现在装修的每一个角落。



进门就仿佛置身于那个时代，在更迭快速的香港街道里穿梭，寻找着往日气息一般，那是对美食情怀的一种寻找和追溯。



曾经港片里我们看见过的自己的向往和熟悉，都在这家小小的茶餐厅里。



有两层楼，位置也不会显得特别拥挤，二楼的整个环境充满着浓浓的温热和真实的生活气味扑面而来~



细节之处都是亮点，无论是摆饰还是墙画无一不透露出老香港的味道。



满足你对tvb片场的所有幻想！还可坐在店外看人来人往品着奶茶，吃着烧鹅，浓浓的港味在每一个角落得到体现。

哇塞！又多了一个胃大的吃货关注了绵阳味道，真有眼光~






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