冬季喝上一碗小吊梨汤，嘴里是甜蜜蜜的，身上是暖融融的
冬季喝上一碗小吊梨汤，嘴里是甜蜜蜜的，身上是暖融融的。...
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《老家的味道》第三季第四期
2018.1.26 21:27
山水栾川 大美栾川
栾 川
《老家的味道》第三季第四期将于今天（1月26日）晚上21:27分播出，网红餐厅创始人来了，大美栾川，地道食材，他将带来什么样的人气爆款菜，好吃好看又好学，让我们相约河南卫视，不见不散吧！
「
小吊功夫梨汤
品一口 心旷神怡
品一口 心旷神怡
」
俗话说春夏养阳 秋冬养阴 ，这道小吊功夫梨汤也是寒冬滋阴润燥之佳品，这个汤色微黄，汤汁清爽中略带浓稠，品一口，心旷神怡，梨汤略带浓稠，喝在嘴中就像丝绸一般润滑。冬天的晚上，喝上这么一碗梨汤，感觉心里都是暖暖的。
食
材
雪梨 / 蜂蜜 / 银耳 / 冰糖
枸杞 / 红枣 / 红糖
步骤
第一步：将梨切片 银耳发开
第二步：将梨片 银耳 大枣 枸杞 冰糖 冷水下锅
第三步：大火烧开 小火慢炖约3个小时 待银耳化开 放入蜂蜜 红糖 调味调色 即可出锅饮用
菜
评
姜波
口感滑爽银耳的作用，梨水口味甘醇，还有满口生香蜂蜜点睛之笔，越喝越甘甜，而且有滋阴润燥的作用。
梦珂
秋冬养阴，咱这个季节喝上一碗这个小吊梨汤，嘴里是甜蜜蜜的，身上是暖融融的。
小
贴
士
蜂蜜的营养价值
中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛。
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文章来源：老家的味道
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