这样吃比喝鸡汤要补得多，超快手的方法，让宝宝摄入充足的营养

这样吃比喝鸡汤要补得多，超快手的方法，让宝宝摄入充足的营养...

鸡肉中含有的牛磺酸，能够有助于宝宝提高免疫力，而且鸡肉的蛋白质含量高，吃起来又比其他的肉质更软嫩，宝宝也更爱吃一些。

都说鸡汤大补，其实并不是这样的，煮鸡汤的过程中不仅容易流失营养，宝宝喝鸡汤，还比较油腻，并不如鸡肉来得营养。想让宝宝吃着软软嫩嫩的鸡肉，还可以像我这样做碗软糯好看的美粥哦！



这碗粥漂亮的紫色就来自紫甘蓝中的花青素，在紫薯、蓝莓中都存在，不仅能促进血液循环，还能提高免疫力。冬天正是宝宝免疫力比较低的时候，这一碗粥不仅有颜值，还能在冬天吃得更滋补！食材：米饭适量，鸡肉30g，紫甘蓝1片

烹制方法：煮

是否搭配主食：可作为宝宝的一餐饭

参考月龄：11个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

1.  准备食材：米饭适量，鸡肉30g，紫甘蓝1片。



2.  将鸡肉切成小块儿。



3.  将鸡肉用柠檬片腌制一下，去除腥味。



4.  把鸡肉放入凉水中焯一下，去除血水。



5.  焯至鸡肉完全变白，没有血丝，差不多熟了即可。



6.  用擀面杖将鸡肉碾压成细细的鸡肉茸。



7.  鸡肉就被轻松的碾碎了，最好再用手撕一撕，用辅食剪剪一剪，保证鸡肉茸不会有肉筋粘连，避免有宝宝嚼不动的部分。



8.  将紫甘蓝放入开水中焯一下。

PS：开水焯一下，是为了去除紫甘蓝表面的亚硝酸盐。但是紫甘蓝容易遇水变色，所以我们大约焯30秒左右就可以捞出了，不要焯的时间太长。



9.  将焯好的紫甘蓝切碎。



10.  将米饭和紫甘蓝放入锅中，挤入适量清水。

PS：加入清水的量可以根据宝宝的月龄适量添加，如果是小宝宝吃，可以稍微多加些水，这样就能煮的像粥一样稠稠的。如果是周岁以上，咀嚼能力比较好的宝宝吃，可以少加一些，煮成软饭。



11.  将米饭搅散，大火煮开。

PS：刚开始会把紫甘蓝熬成蓝灰的颜色，不过不要急，慢慢的紫甘蓝煮软，搅拌均匀就会变回漂亮的紫色了。

熬煮的时候最好用小木勺轻轻搅拌一下，让米饭散开，也能避免粘底糊锅。



12.  将紫甘蓝煮软，把米饭煮得糯糯的。



13.  再加入鸡肉茸。



14.  将鸡肉和软饭搅拌均匀即可，所有食材熟透就可以出锅啦。



15.  软饭的浓稠度宝妈可以根据宝宝的月龄来调整，如果是小宝宝吃，可以多加些水，煮成稀饭的样子，如果是周岁以上咀嚼能力比较好的宝宝吃，就可以多熬煮一会，把饭煮得稠稠的，变成软饭，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。

800道辅食菜谱

不再为宝宝吃啥而发愁！

很多时候，宝宝不爱吃辅食的原因很简单，可能只是因为辅食没有新鲜感，只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味，喂养其实很简单。

小思妈妈悉心研究辅食食谱800道，肯定会有宝宝爱吃的，简单推荐下面这些辅食，点击图片就可以查看它们的做法啦~~



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