吃不胖甜品丨减脂期也欲罢不能的美食

美味低卡，好吃不胖...



健食研究所所长小厨近期沉迷于甜品研发，特此成立了甜品俱乐部！专门给大家研发各种高颜值、好口感的甜品~



对于甜品，健身党们一向都是比较谨慎的，毕竟我们印象中的甜品就是热量炸弹，但奈何实在是没办法戒了这个小妖精啊

微博问答里也常常有人向一些博主提问：

▶ @  减脂期，爱吃甜食管不住嘴怎么办？

大致有这么2种回答：

【1不能吃】一些博主回答：减脂期一定要学会管住嘴，没其他好办法，一定学会自己克制，多吃饱腹感强的食物，不让自己有饥饿感。



【2能吃】还有一些博主这么回答：减脂已经很痛苦啦，真的想吃就吃点，但不要过量，吃完多运动就好啦。



其实这俩种回答一看都还挺不错的，有情有理。不过我觉得遇到这种问题可以这样回复：

为什么不试试做一些健康又美味的低卡甜品呢，既满足自己的胃，又不让自己减脂打折扣。生活多美好呀！

所以接下来小厨准备发几份低卡甜品食谱，我们健食研究院的营养师专员露姐的最新研究成果噢~满满都是少女心~

01丨草莓洗净去蒂，一半切小块，吉利丁片放冷水中泡软。



02丨把草莓和牛奶放到搅拌机中，打成奶昔倒入碗中




tips：此步骤可以加入代糖或蜂蜜

03丨草莓奶昔放微波炉加热后倒入吉利丁片，不停搅拌至完全融化，冷却后放入冰箱中冷藏半小时



04丨牛奶加热，倒入吉利丁片不停搅拌，搅拌均匀后放凉



05丨拿出冻起来的草莓奶昔，放上草莓，倒上冷凉的牛奶在冷藏2小时即可。



这款布丁口感Q弹，混合了牛奶的醇香和草莓的清甜，入口即化，简直让人欲罢不能啊！

喜欢稍微甜一点的小伙伴可以在过程中适量加些代糖和蜂蜜，或者完成后淋上写果酱，完美

如果非要说有什么缺点的话，就是刚从冰箱拿出来，有点太冻牙~





01丨烤盘表面薄薄的抹上一层油，放上洗好的樱桃备用



02丨用电动打蛋器，混合鸡蛋和蛋黄直至蛋液颜色变浅黄色



03丨加入面粉、蜂蜜翻拌均匀，再加入牛奶，搅拌均匀。最后拌好的面糊是流质的感觉



04丨做好的面糊加入烤盘中，八分满，烤箱200度预热10分钟，放进去烘烤18分钟左右，至表面金黄即可



一定要趁热吃！热的时候的口感很棒，松软的蛋糕加上酸甜的车厘子，根本就不会腻！而且越嚼越香~

蛋糕的饱腹感也不错，不管是零食还是加餐都可以吃~大块蛋糕均分成八份的话，一份的热量只有60大卡，可以说是超级低卡了！你值得拥有~

什么情况都不能阻止我们研究美食的步伐，健食研究院强势上线啦~更多美味食谱，不定时更新哟~

谁说减脂就不能吃好吃的了？瞎说！

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