【明·头条】原乡美味：“高大上”的樱桃西红柿

第二届青岛明村大黄埠樱桃西红柿采摘游将于2月3日（腊月十八）火热开启！...






第二届青岛明村大黄埠樱桃西红柿采摘游将于2月3日（腊月十八）火热开启，供采摘的樱桃西红柿可不一般，它们是瓜果原乡的明星产品。下面小编就带大家认识一下 “高大上”的樱桃西红柿。

品质高

果实呈粉红色，椭圆形，大小均匀，具有入口微酸，嚼起来甘甜，回味余香无穷的特点。种植过程中主要以有机肥为主，严格按照绿色食品生产技术规程进行操作，在生产过程中采用二维码追溯体系，成熟后按批次进行农产品质量检测。经权威部门检测，其维生素C、番茄红素、总糖、可溶性固形物、糖酸比均超出规范规定值的20%以上，总酸低于规范规定值30%。

名气大

明村镇大黄埠樱桃西红柿先后获得国家绿色食品、有机食品认证，通过53项国际食品安全指标检测，其种子曾搭载“神舟七号”载人飞船进行太空育种试验，并获得国家农业部地理标志保护农产品登记。2010年通过国家农业部地理标志产品保护认证，2011年入选山东十大地理标志产品；2015年入选全国名特优新农产品目录；2017年获全国名特优新农产品认证、岛城市民最喜爱的农产品品牌。

营养上乘

①富含番茄红素，可以预防癌症。近些年研究发现，番茄红素具有防癌抗癌的功效，尤其对保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害特别有功效，并可提高人体的防晒功能。因此，对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。

②维生素PP的含量居果蔬之首。维生素PP也称作维生素B3，能够保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
③富含维生素C和维生素P，增强抵抗力。可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，可以预防炎症。

④维生素A含量在果蔬中名列前茅。维生素A可以保护视力，维护身体健康。

樱桃番茄是名副其实的“营养品”，含有多种营养物质，同时他还是孩子的“补品”和女人的“美容品”。

孩子的“补品”： 营养素非常丰富，含有的谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力。

女人的“美容品”：延缓衰老、美容养颜，有助于减肥。富含的维生素，具有很好的防晒、抗衰老等功能，可以减少皱纹的产生，含有的果胶能增加皮肤弹性。所以，樱桃西红柿对于女性养颜非常有帮助。樱桃西红柿中含有人体所需的大部分营养物质，但是它含的脂肪比较少，所以也是减肥的圣品。




来源|郭若琪  李亚宁

策划|孙忠伟

编辑|王玮 李宗勋 付铖

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