TIME & STYLE丨酒具与玻璃器皿之美
像是品茶的人有茶器、品香的人有香具，好酒的人也要给不同的酒配上不同的酒具。...
“兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光” 这被比喻成神之水滴的酒，让无数爱酒的文人墨客用尽美好的诗句来赞美它。像是品茶的人有茶器、品香的人有香具，好酒的人也要给不同的酒配上不同的酒具。
唯有这样，才更能品尝出酒的馥郁芳香。
2017年末之际，上海ORIENTAL DESIGN 日本家居生活馆举办了一场以“酒具与玻璃器皿之美”为主题的新年冷餐会，邀请了十几位精致生活追求者，一同鉴赏酒具玻璃器皿的精妙之处。
既是日式美学生活馆，冷餐会自然少不了经典日料，故特意邀请了上海名气颇高的万火日式料理的主厨——小野先生，为大家亲手烹制日式风味冷餐，享美食，观美物。
“盈满则亏，香槟例外” 从《了不起的盖茨比》中经典的台词、遗失昼夜的盛大派对，再到怀旧老片《卡萨布兰卡》中他们手持浅碟杯、香槟漫溢的场景，这些或大或小、或高或矮的酒杯，无疑是影视创作中，呈现那些经典时代的情景的必备元素。
那些琳琅满目的玻璃器皿，或精致或简约，或温润或跳脱，观赏度高亦兼具实用性。通透的超薄玻璃器皿历来受到人们的喜爱，那小小的一件如艺术品般的超薄玻璃，是经流传下来的吹制玻璃工艺精心打造而成。
古罗马时期，西顿和巴比伦地区在制备玻璃制品时，将一根长约100-150厘米、粗约1厘米的铁管子的一端伸入熔化的玻璃液中，使一定量的玻璃液粘附在铁管上，然后将铁管取出，并将铁管的另一端放在嘴中，根据模具的形状吹制成形状各异的器皿。
吹制玻璃工艺对匠人的要求度极高，制作玻璃的窑也必须经常持续焚烧保持温度在1300-1400摄氏度。再用吹竿沾取定量的玻璃膏并吹出玻璃泡泡，反复沾取玻璃膏在金属模具内测旋转吹竿，同时使玻璃膨胀，依形状所需，沾取适度玻璃膏，调节吹气的量与速度并同时旋转来调整形体。
之后放入冷欲炉中慢慢降温，切除吹竿的多余部分，将切割后的断面打磨至平滑。整个作品的弧度，都是由匠人的收来掌控的，吹杆转动的速度，手掌的弧度，用力的大小决定了这个瓶身的弧线是否优美。
如今我们的生活中到处可以看到玻璃制品，是一道必不可少的风景线。机器的流水线生产，低廉的价格导致手工吹制玻璃逐渐消失。人工吹制玻璃全靠手工操作，具有机制无法达到的工艺和美感。
传承手工吹制玻璃的匠人工艺，ORIENTAL DESIGN 日本家居生活馆汇聚了从古代传承下来的东方人的财产，发现古朴技艺的家居艺术之美，融入现代家居美学生活之中，再次发现器皿的魅力和价值。
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