9.9元一碗 !厦门这碗鸳鸯面,竟圈走小龙坎的粉 !一碗面玩出了20+种吃法 ~

 

这家特别的小店到店有什么魅力?...





▼ 广告一下,文末有【记忆对面】福利!

1、原价 25 元/碗 の 番茄卤肉面 / 菌汤卤肉面/泡椒鸡杂面

福利价仅需 9.9 元/碗

2、原价 29 元/碗 の 鸳鸯双拼面,福利价仅需 13.9 元/碗 

最近得知火锅界数一数二的
小龙坎开进了世贸双子塔
冲着它小编赶紧和朋友约上一波
可意外的是却被旁边这家温馨的小店圈了粉

走进去了解才知道
原来它和小龙坎是同一家公司的品牌
店长打趣说这家店就是小龙坎的亲弟弟
小龙坎有鸳鸯锅、而它却有鸳鸯面~
这家特别的面馆让人印象深刻的
反倒不是汤底有多特别也不是口感多惊艳
而是端上来的它实实在在让你眼前一亮
一碗面居然有20几种不同吃法,可以随意双拼~


在这家店里
你可以大口喝汤吃面
又可以细细咀嚼干拌酱汁
既可以大口喝清淡的骨汤又可以浸在红汤里品尝
这家店的名字叫记忆对面
单听名字还真猜不出来,这居然是家小面馆
而且它家的面每一口都是地道的成都味~
骚情牛肉面拼劲霸抄手


小编进店选了爱吃的牛肉面和抄手双拼。这样一碗既可以大口喝汤吃面,又可以吃到干拌的抄手,可以满足了自己的小贪心。



店里的牛肉是汕头来的好牛肉,每日炖煮三小时以上,口感很软烂。再加上厨师长的独家卤制很是入味,让人一试难忘!



拨开大块的牛肉,吃一口被浓郁汤汁包裹着的面条,每一根都弹滑劲道,大口吃,根本停不下来~


另一半的红油抄手是四川重庆的特色小吃,有点像饺子。刚端上来的时候红油的香味就飘入鼻腔,瞬间觉得好饿!



每一个抄手的个头大,料也很足。咬开里面满满的都是肉,口感扎实,吃几个就很饱~

菌菇卤肉拼鸡杂
菌菇卤肉拼鸡杂面也是店里的人气选手,菌菇卤肉面不辣而鸡杂面带辣,一半辣一半不辣搭配在一起,满足许多想尝试不同口感的小伙伴~



菌菇熬煮出浓浓的汤汁,浇在Q弹爽滑的面上。里面还有大块大块的卤肉,经过主厨秘制之后的卤肉又香又入味,口感软烂却一点儿也不腻。单单是为了它也想来上一碗!



新鲜炒制的鸡杂浇在面上,面条和鸡杂都带点小辣,加上浓郁的汤底再搭配上菜叶,这是地道的成都味道~



把鸡杂和面搅拌在一起,大口吃,一口面里夹杂着鸡杂、辣油,简直不要太爽!

番茄圆子拼豌豆炸酱
番茄圆子&豌豆炸酱也很受欢迎,一半汤一半干拌刚刚好,只是份量实在太足,妹子一个人基本都吃不完。



番茄面的汤汁很浓郁,口感酸甜。小朋友和一些不喜重口味的客人都爱选它。除了番茄、鸡蛋、青菜,里面的纯手工丸子也很让人惊喜。口感Q弹有劲道,而且很厚实~



不过小编更爱的还是店里的炸酱面!超级丰富的肉酱拌上劲道的手工面,再配上糯糯的豌豆,口感层次又更加丰富了。吃一口感叹,没错了,就是这个味道!
也可以选择单点哦~




也有一些小伙伴很“专一”,只钟情于一种面。当然也可以选择单点哦。店里二三十种面随意选,总有一款是你爱的。



除了面,店里也还有小菜哦。种类不是很多,就五六种。但是口感款款都能让你惊喜,摆盘精致不说,而且每道才卖三五块~



ps :一定要尝试泡萝卜哦,经过柠檬腌制的泡萝卜和紫甘蓝口感hin独特!
做 一 碗 有 理 想 的 面


店里的厨房是全开放式的透明厨房,看着店员们忙碌着莫名觉得很安心也很亲切~
没有辜负店员衣服上的 “做一碗有理想的面”,店里的每一碗面的确从食材倒摆盘出品都很用心。

好面要有好汤底,面的汤底都是大骨和老母鸡炖煮4小时以上的高汤,保证了每碗面的品质~
复 古 上 海 风




虽然卖的是地道的成都口味的面,但是店里的装修风格却是满满的上海复古风。一张张别致的木制桌椅,一块块有情怀的花砖,显得整个店都更有韵味了。



大大的木桌上齐齐整整摆着微型缝纫机、大哥大、旧电筒、小人书等每个小物件都能勾起旧时回忆~



店里暖色调的灯光打在收音机和卡带上,显得很有质感和年代感,看着它们就好像就一秒穿越回六七时年代的旧上海~

依然老规矩
好康要有好福利
厌倦了口味单一的你
快来吃一碗双拼鸳鸯面吧~


厦门魔法阿嬷粉丝专享福利:
 给【厦门魔法阿嬷】后 台 发 送 
 口 令「记忆」抢 福 利 
(口 令 建 议 直 接 复 制)
 前 2000位 魔法阿嬷粉丝享受 
【 记忆对面 】
 1 月 31 日 - 2 月 6 日 
 原价 25 元/碗 の 
 番茄卤肉面 / 菌汤卤肉面 / 泡椒鸡杂面 
 福利价仅需 9.9 元/碗 
(口味三选一)
 原价 29 元/碗 の 
 鸳鸯双拼面
 福利价仅需 13.9 元/碗 
注:鸳鸯双拼面仅限


骚情牛肉拼劲霸抄手/番茄圆子拼豌豆炸酱


活动说明:

1、获得口令回复的同学,请在点单前主动告知店员使用本福利并提前确认用餐人数,咨询店员享受福利,点单后出示无效;

2、每桌每单每用餐时段限用一个福利,不可拆单或叠加使用,福利单次有效,仅限堂食,如点单前未告知店员参加本次活动,则不能使用活动福利;

3、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长,谢谢。

记 忆 对 面


地址:演武西路182号世茂三层(小龙坎隔壁)

电话:18149504941

人均:25元

营业时间:10:00-22:00





    关注 厦门魔法阿嬷


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册