How to Make the Classic Hot Toddy
面对严寒，我们能够用什么东西暖暖身体？...
面对严寒，我们能够用什么东西暖暖身体？
除了吃火锅~除了喝开水~
还有通用的法则就是和跟姜有关的东西~
我们有姜汁茶~
在寒冷的冬日，介绍给你一款“热酒”——热棕榈酒
这款热酒的秘密就在于：维生素C能够帮助抵御寒冷带来的细菌，缓解不适症状; 生姜能够最大限度的温暖你的胃; 而蜂蜜则能够缓解咽喉疼痛。
热酒诞生于苏格兰，而且现在那里的一小部分医生坚持用它缓解治疗头痛，但也同时也要注意配方根据医生所在地区不同而有所改变。但用酒调制是通用的法则~在美国殖民地大部分地区用的是朗姆酒，传统苏格兰人则用了自己传统的Scotch（苏格兰威士忌）但无论你选择什么，它那种浓烈的冲上头顶的热浪味道，都是你在寒冷冬日里暖身的一道佳品！
需准备的材料：
1/2盎司柠檬汁
1/2盎司蜂蜜水（或单糖糖浆）
3片鲜姜
2盎司混合苏格兰威士忌（或陈年朗姆酒）
少许（根据个人口味或多或少）丁香、肉桂棒、桔皮
所需工具:振动筛、搅拌棒
Julep strainer过滤器
滤网、跳汰机、热饮杯、水壶、火柴
制备：
1开水烫杯（注意小心不要把玻璃杯烫炸裂哦~）两个，
其中一个装满热水，盖上盖子保持温度备用。
2．在另外一个烫过的玻璃杯中依次加入柠檬汁
蜂蜜水、姜、丁香和苏格兰威士忌。
3.搅拌棒反复锤砸、混合，直到液体有点浑浊。
4．体用长手柄搅拌勺在进行搅拌后，
将存有热说的玻璃杯清空，
将混合的液体用Julep strainer过滤器和滤网过滤出残渣。
5．从加热的水壶中倒入水，直至杯满。
6．装饰肉桂棒。
7．烤柠檬皮：点燃一根火柴，边烤边用手挤压出汁水，
用火焰加热挤出汁液的桔皮直至燃烧。
8
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把橘子皮倒进玻璃杯里，然后上桌。准确的说来，并不是很难，
或许在你稍微有些着凉而又没有真正感冒之前，
来上一杯，取走身体中的严寒吧！
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