永嘉人爱吃的大黄鱼竟是这样抓的……过年送礼全靠它了！！！

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继杭州G20峰会之后，将再次登上央视！这不，CCTV-7《致富经》栏目组专程派人前往南麂岛进行实地拍摄。



捕鱼在晚上七点开始，坐船离开海岛到达渔场大概十分钟。抵达后，渔民换上工作服，便开始收提前布置好的渔网。

虽然天气寒冷，但大家的热情丝毫不减。伴随着一声声响亮的口号，所有人都在期待这批新鲜大黄鱼的上岸。

大概过了二十分钟，海面上出现了一片亮闪闪的光。快看！这就是麂翔大黄鱼，金灿灿的鱼身似月光般皎洁！

活蹦乱跳的大黄鱼，此起彼伏的咕咕声，还有闪着金色光芒的鳞片，都让这些远道而来的记者，纷纷感叹此行不虚，选对了采访对象。

繁忙的打捞与搬运工作前后持续了两个小时，为了防止鱼身变色，它们被统一装进黑色塑料袋进行分箱。待海水涨潮后，渔民连夜返回鳌江打包基地，通宵进行冰鲜保存。



在亲眼目睹了这一系列过程之后，央视记者也不由竖起了大拇指。他们说，没想到捕鱼、运送、冰鲜、封装会这么辛苦，就好像在和时间赛跑，争分夺秒，刻不容缓，只为了最大程度地保持大黄鱼的鲜度。

是的，这就是麂翔大黄鱼团队一贯秉承的信念，送到顾客手里的每一条大黄鱼，都要尽量保留它最原始的状态。

正因为这样，麂翔大黄鱼在浙江省内各大城市引发了送礼抢购热潮，更是刷爆朋友圈！

大家都说送麂翔大黄鱼体面，不管是亲朋好友，还是客户领导，这份礼物都非常合适。不仅品质上等，更关键的是在中国传统文化里它的寓意也相当不错，年年有余、鱼跃龙门、福如东海......可尽是些好意头。



到底为何麂翔大黄鱼会有如此高的品质，并有幸被央视选中呢？温州南麂岛，远离大陆50海里，属于世界生物圈海洋保护区，不管是海水的咸度、水质还是温度都十分适宜黄鱼生长。

专门设立育苗基地，用以培育鱼苗，目前是岱衢族品种第4代。

杜绝一切谷物类饲料，只喂养小鱼小虾，3年以上才能捕捞。

浙江省规模超大的仿野生环境黄鱼基地之一，拥有3处超大型深海围网、70多个深海网箱以及1000余只传统网箱。



颜 色

鱼鳞自然有光泽，鱼腹色泽金黄，腮思鲜红。

外 形

体型匀称修长、眼球饱满、尾炳细窄。

味 道

肉质鲜嫩，口感爽滑，无需过多调味即可做出绝佳味道，难怪在吃方面这般挑剔讲究的永嘉人都对它喜爱有加。

刚出锅的大黄鱼，伴有浓郁的鲜香，光是闻到就已经垂涎不止了，更别说是吃上几嘴，丰盈腴润的鱼肉，嫩滑中又有些弹牙，味道好的让人欲罢不能。

规 格

这是在大黄鱼基地实拍的全家福，规格齐全。自小→大的重量依次为：

☞0.5-0.7斤；☞0.7-0.9斤

☞0.9-1.0斤；☞1.0-1.2斤

☞1.2-1.5斤；☞1.5-1.8斤

☞1.8-2.2斤

2016年，麂翔大黄鱼通过国家海洋渔业局规定的107个检测指标，并打败全国137家大型水产养殖企业，“一跃上龙门”，被端上了杭州G2O峰会的餐桌。

这款产自温州的大黄鱼就这样作为“中国味道”的代表，为世界所肯定。



为保证黄鱼质量，基地统一采用“冰鲜”的运输方式，即：基地捕捞黄鱼——活鱼运往岸边基地——冰块冰鲜——泡沫箱分装——24小时内顺丰快递发出，确保以最快的速度送货上门。

更值得一提的是，为了提高分鱼效率，基地专门订制了分拣机进行自动称重与分类。



所以，在这年关将至之际，各位不妨买上几条大黄鱼，向所有陪伴你们走过2017年的人传递自己最真挚的感情吧！

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